食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆炒黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜两根，切成合适长短的段，再改刀成黄瓜条，装入碗中，再加入适量的盐，拌均后腌制4小时。4小时后，用水洗去多余盐分，挤水捞出备用。 -
2五花肉适量，切成肉片，装入盘中备用。 -
3取一碗，加入适量的白糖、鸡精、香醋、蒸鱼豉油、老抽和蚝油搅拌均匀成味水。 -
4锅中加入适量的油，下入五花肉片小火煸炒，炒出五花肉的油份，将五花肉炒香。炒香后，加入适量的蒜片、姜片和小米椒一起煸炒。炒时淋入少量的水，炒去小米椒的燥性，炒出香气。 -
5辅料炒香下入黄瓜条、干紫苏叶，倒入味水翻炒均匀。最后淋入适量小磨香油，大火翻炒均匀，即可起锅。 -
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【红薯荸荠泥】6-8月龄宝宝辅食
- 雪菜毛豆炖豆腐
- 蒸剁椒腐竹粉丝
- 剁椒蒸鸡翅
- 香煎馒头丁
- 海鲜泡饭
- 香辣孜然小土豆
- 砂锅白菜豆腐
- 西红柿炒鸡蛋
- 芒果脏脏鲜牛乳
- 酸汤豆旗儿
- 秋葵厚蛋烧
- 猪脚姜
- 养胃山药饼
- 百合枸杞米浆
- 蜜薯饼圣诞树
- 12个月以上菠菜牛排鸡排面
- 胡萝卜红豆泥
- 清炒黄豆芽
- 圣诞姜饼屋
- 田园土豆饼
- 牛奶豆沙卷（一次发酵）
- 胡萝卜枸杞米糊
- 南瓜小花卷
- 树桩蛋糕
- 知小什么什么的成语
- 知小言大
- 知小谋大
- 知尽什么什么的成语
- 知尽能索
- 知己之遇
- 知己什么什么的成语
- 知己知彼
- 知希之贵
- 知希什么什么的成语
- 知希则贵
- 知幾什么什么的成语
- 知幾其神
- 知彼什么什么的成语
- 知彼知己
- 为躬园题用念庵韵（明末清初·王夫之）
- 为车站滞留民工作（当代·徐平）
- 为转庵寿二首（宋·许及之）
- 为转运沈郎中题（宋·刘敞）
- 为达兼善御史题墨竹（元·虞集）
- 为达斋制迦楼罗精舍二印漫书印蜕以赠（当代·秦鸿）
- 为运使蔡国博寿二首（宋·卫泾）
- 为远峰题（明·黄廷用）
- 为连山刘明府寿（明末清初·屈大均）
- 为迪上人赋寒倚（宋·薛嵎）
- 为通州守赋绿漪亭二首（宋·姜特立）
- 为道公题夏山图（明·虞堪）
- 为道见还诗因次其韵兼简孝锡（宋·李之仪）
- 为邓人作诗（金末元初·元好问）
- 为邓子煇赋拙斋（宋·释道璨）
- 赵蕴玉书画艺术创作百年回顾文献
- 寄情于民(中国艺术研究院青岛金石馆创作基地成立暨中国艺术研究院中国画院作品集)
- 凝近望远(刘德扬作品集)/大家画风
- 伪造的艺术(精)
- 生命的守望者
- 你是夏天我是叶
- 动物小说大王的内心独白
- 大家诗意画(人物卷)
- 国际贸易理论纵论/应用经济学丛书
- 城市滨水景观的艺术至境
- 你不要再惹别人哭
- 奢婚(原名前夫靠边站)
- 苏州之路诠释公共文化服务的现代化道路--苏州市创建国家公共文化服务体系示范区的探索和实践(精)
- 风雨如磐忆江南(陈范有与江南水泥厂)
- 苏州郊区方言研究