网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炖牛尾
释义
“清炖牛尾,制作非常简单,味道却异常鲜美”
食材明细
主料
牛尾
一根
胡萝卜
两根
洋葱
不个
辅料
生姜
三片
盐
少许
红枣
两颗
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
清炖牛尾的做法步骤
1
牛尾洗净,用冷水浸泡半小时,主要是为了泡出血水
2
再次洗净,锅中加入冷水,放入牛尾,水量应没过牛尾。小火煮沸后撇去血沫,5分钟后将牛尾捞出
3
重新加入冷水,放入牛尾,开中火煮滚后转小火慢炖,约需2小时。期间将胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块。2小时后加入胡萝卜、洋葱继续炖
4
继续炖煮半小时,加盐调味即可
小窍门
1、牛尾大火煮开后转小火,水要一次性加够,期间不要搅拌,也不要经常开盖观察,最好使用保水性好的砂锅或珐琅锅。
2、喜欢清淡一点的,可以在牛尾汤煮好后撇去面上的浮油,再加胡萝卜和洋葱
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
虎皮鹌鹑蛋
山药黑木耳炖鸡
芽菜猪肉包
荷塘小炒
西蓝花火腿炒意面
油淋杏鲍菇
茼蒿炒肉
生蚝煎蛋
油炸元宵
生煎大虾
大虾白菜
黑芝麻馅
香葱胡萝卜鸡肉饼
香煎吐司片
荸荠虾仁盅
水煮绿菜花
年糕鱼丸菠菜汤
鸡蛋焖金针菇
番茄炒鸡蛋
酸酸辣辣海带丝
韩式泡菜海鲜汤
金沙鸡翅
麻虾酱葱花蛋饼
蜜红枣
卤鸡爪
涉笔成趣
涉笔成雅
涉艰什么什么的成语
涉艰履危
涌溜溜用英语怎么说
涎什么什么珠的成语
涎什么什么皮的成语
涎什么什么眼的成语
涎什么什么脸的成语
涎什么什么语的成语
涎什么沫什么的成语
涎什么涎什么的成语
涎什么赖什么的成语
涎什么邓什么的成语
涎什么饧什么的成语
湖外泛雪(宋·薛嵎)
湖外送何崇入阁(唐·裴说)
湖外送友人游边(唐·崔涂)
湖外遥怀些翁(明末清初·王夫之)
湖夜不寐忆苕雪京师(清末近现代初·陈曾寿)
湖夜泛(明·李梦阳)
湖夜(当代·潘乐乐)
湖夜(清末近现代初·陈曾寿)
湖天一色(明·龚敩)
湖天即景(元末明初·唐桂芳)
湖天晚霞(宋·盛烈)
湖天暮景五首(宋·杨万里)
湖天霜晓(宋·葛起耕)
湖天霜(清·叶燮)
湖天(宋·周端臣)
恐惧与贪婪(动荡世界中的投资风险和机遇)/汇添富基金世界资本经典译丛
大交易(市场回报最大化的简单策略)/汇添富基金世界资本经典译丛
缺陷的繁荣(经济学的悲观视角)/汇添富基金世界资本经典译丛
像欧奈尔信徒一样交易(2令我们在股市大赚18000%的策略)/汇添富基金世界资本经典译丛
管理伦理(第2版)/普通高等教育十二五商学院精品教材系列
商务英语快速阅读(普通高等教育经管类规划教材)
安徽经济社会发展概况(普通高等教育经管类规划教材)
企业合并的会计方法税收特性与合并绩效
法学案例分析选读
保险学(普通高等教育经管类规划教材)
人力资本与社会资本对创新的多层次影响--经验学习与社会认同视角
世界经济概论(第2版21世纪普通高等教育规划教材)/国际经济与贸易系列
国际贸易实务--案例技能实训(应用型高等教育十二五经管类规划教材)
产学合作教育与会展业发展研究
会计分岗实操(教学做合一会计系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 22:31:09