网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炖牛尾
释义
“清炖牛尾,制作非常简单,味道却异常鲜美”
食材明细
主料
牛尾
一根
胡萝卜
两根
洋葱
不个
辅料
生姜
三片
盐
少许
红枣
两颗
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
清炖牛尾的做法步骤
1
牛尾洗净,用冷水浸泡半小时,主要是为了泡出血水
2
再次洗净,锅中加入冷水,放入牛尾,水量应没过牛尾。小火煮沸后撇去血沫,5分钟后将牛尾捞出
3
重新加入冷水,放入牛尾,开中火煮滚后转小火慢炖,约需2小时。期间将胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块。2小时后加入胡萝卜、洋葱继续炖
4
继续炖煮半小时,加盐调味即可
小窍门
1、牛尾大火煮开后转小火,水要一次性加够,期间不要搅拌,也不要经常开盖观察,最好使用保水性好的砂锅或珐琅锅。
2、喜欢清淡一点的,可以在牛尾汤煮好后撇去面上的浮油,再加胡萝卜和洋葱
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
日式土豆泥沙拉
酸菜炒鸡胗
烤栗子
青蒜炒腊味
一碗葱花面
猪肉南瓜包子
鸡肉丸汤粉
五花肉烧豆腐
双色吐司面包,牛奶与可可携手共舞,双重味觉享受。
瘦肉彩蔬丁
山楂片
葱香白鲳
姜葱炒墨鱼
萝卜羊肉汤
平菇韭菜炒肉
爽口咸菜
芹菜白果炒鱿鱼
空气炸锅版培根芝士饭团
水煮豆皮肉片
糖醋莲藕丁
荷塘小炒
凉拌黑木耳
腊肉炒莴笋
椒香腊肠毛芹菜
干贝烧炒双菜
North Carolina
North Dakota
northeast
Northeast
north east
north-east
northeaster
northeasterly
northeastern
northeastward
northeastwards
norther
northerly
northern
northerner
黄叶行送祖唐臣归柘县(金·王修龄)
黄叶辞(宋·白玉蟾)
黄叶(宋·袁燮)
黄叶(宋·释文珦)
黄叶(当代·傅义)
黄叶(明·王恭)
黄叶(清·徐坊)
黄叶(清·显清)
黄叶(清末近现代初·赵熙)
黄叶(近现代·黄假我)
黄司业挽词(宋·林亦之)
黄司李元公殉义(明·释函是)
黄司法妻欧阳氏孺人挽诗(宋·杨万里)
黄司训欲到荒园赏菊用韵奉期(明·程敏政)
黄司马青泛轩(明·梁有誉)
入学准备控笔描红(300生字上)
验光技术(供眼视光与配镜专业用第2版全国中等卫生职业教育教材)
数学(1上)/创意玩转三点半
生命科学与生物技术(第2版21世纪高等院校教材)/公选课系列
剑桥商务英语BEC高级口语考试(高频题库+高分范例)
公主推理笔记/纸上大侦探
画法几何及水利工程制图(第7版普通高等教育十一五国家级规划教材)
幼儿行为观察与引导(幼儿保育专业系列教材)
君子之兵(青铜剑与草原文化)(精)
科学漫画(鸟类卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
小学奥数举一反三(3年级A版全彩升级版)
出土文献与古文字研究(第10辑)
交往交流交融--高黎贡山地区和谐民族关系研究
温柔的夜
通信系统(第4版)/国外电子与通信教材系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/16 0:13:16