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诗文
蒜泥茄子豆角
释义
“炎热夏天超级简单爽口的凉菜”
食材明细
主料
豆角
适量
茄子
适量
辅料
蒜
适量
味极鲜
适量
盐
适量
白醋
适量
香油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥茄子豆角的做法步骤
1
自己种的茄子,豆角
2
择洗干净放入蒸锅,锅开上气后茄子4分钟即熟拿出,豆角再蒸2分钟即可
3
大蒜加少许盐捣碎
4
捣成蒜泥
5
加入味极鲜少许白醋点几滴香油调匀即可
6
蒸好的茄子豆角放凉切段装盘
7
请大家参考!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/1/14 2:28:15