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诗文 芦笋木耳
释义
芦笋木耳的做法

食材明细

主料
  • 芦笋 300g
  • 黑木耳 5朵
辅料
  • 盐 半匙
  • 生抽 几滴
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋木耳的做法步骤

  • 芦笋木耳的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 芦笋木耳的做法步骤：2
    2
    芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃）
  • 芦笋木耳的做法步骤：3
    3
    洗净的芦笋斜切成段。
  • 芦笋木耳的做法步骤：4
    4
    锅里冷水放入黑木耳，水煮开后倒入芦笋绰水（喜爽口黑木耳就煮短点时间）
  • 芦笋木耳的做法步骤：5
    5
    煮好的黑木耳用刀切几下（如是小片此步骤可免）
  • 芦笋木耳的做法步骤：6
    6
    热油爆香蒜粒倒入芦笋木耳。
  • 芦笋木耳的做法步骤：7
    7
    大火翻炒（注意安全木耳会蹦锅）
  • 芦笋木耳的做法步骤：8
    8
    加入一小勺盐点少许水翻炒。
  • 芦笋木耳的做法步骤：9
    9
    滴少许生抽翻炒。
  • 芦笋木耳的做法步骤：10
    10
    起锅装盘。
  • 芦笋木耳的做法步骤：11
    11
    都是熟的，炒的时间不要太长。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/14 3:28:02