食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
叉烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁块泡去血水沥干（至少泡3小时，中间多换几次水，至血水完全泡净）。 -
2放入叉烧酱抓拌均匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一夜。 -
3锅中倒入少许油，放入腌好的排骨翻炒均匀。 -
4加入温水至没过排骨，大火煮开后转中小火焖煮40分钟左右。 -
5至汤汁变少，转大火收汁。 -
6直到汤汁基本收干即可。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸梅汤
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