食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
-
1打入三个鸡蛋，把蛋清个蛋黄分开搅拌均匀，大约一个小时左右
-
2蛋清搅拌过程中分五次加入适量白糖，一次一勺多，也同时分几次加入面粉，加入适量白醋，碱面子和活酵母粉，知道搅拌到筷子上的蛋清浆粘稠不易掉下来
-
3蛋黄放入少量油，也分三次各加入一勺白糖搅拌均匀，放入少量面粉再搅拌粘稠
-
4然后把3/1蛋清倒入蛋黄中搅拌，几分钟后再把全部的蛋清倒入蛋黄反复搅拌，再加入一勺白醋，一勺糖，半勺盐搅拌 -
5知道搅拌到特别均匀没泡沫和面疙瘩， -
6可加入适量葡萄干和坚果 -
7锅内均匀抹油，把搅拌好的蛋糕浆倒入抹平，撒入点葡萄干坚果 -
8盖上白纱布裹上盖上锅盖 -
9电饭锅从一开始的煮饭跳到保温后，过两分钟按回煮饭键，守着三分钟，再跳保温，就不管了等着焖十分钟就成型啦 -
10待冷却后把锅盆反扣过来或者拿筷子挑起来到盘子里就好啦，特香甜特美味！
小窍门
可根据自己口味挤一点果蔬沙拉酱咯
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
夏季食谱
学生
- 腊肉炒冬笋
- Q弹椰奶芋圆
- 杏仁奶油蛋糕卷
- 红火番茄海鲜盅
- 豆渣蛋糕
- 黑珍珠丸子
- 黑胡椒烤秀珍菇
- 平菇豆腐鱼汤
- 【自制健康美味小吃】黑椒鱼饼
- 东坡肉
- 酱香肉饼
- 花旗参炖乌鸡
- 凉拌鸡冠螺
- 蒜苗青椒回锅肉
- 五花肉焖土豆
- 葱爆花蛤
- 桃胶银耳羹
- 水果蛋挞
- 蜂蜜小面包
- 大葱炒土豆
- 芹菜拌金枪鱼沙拉
- 虾味球炒油菜蕻
- 香芋煮鸡翅
- 榨菜丝五花肉炒白菜
- 香肠糯米饭
- 长治久安
- 长治什么什么的成语
- 长生不死
- 长生不灭
- 长生不老
- 长生久视
- 长生什么什么的成语
- 长痛不如短痛
- 长痛什么什么的成语
- 长的反义词用英语怎么说
- 长目什么什么的成语
- 长目飞耳
- 长相什么什么的成语
- 长相思守
- 长眠不起
- 晚（宋·释文珦）
- 晚（明·顾闻）
- 晞发（宋·艾性夫）
- 晞渊仲斋避暑（宋·顾逢）
- 晞真阁留别方道士宾实（宋·范成大）
- 晞真馆（宋·翁彦约）
- 晞阳轩（宋·李弥逊）
- 晡后领客仅见烛而罢戏作短歌（宋·陆游）
- 晤丹徒谈玉笙明经于广陵幕次二首（清·张廷寿）
- 晤何慎思顺德于珠江舟中率尔投赠（明末清初·陈恭尹）
- 晤冠公寄呈其尊人（明·释函可）
- 晤刘效斟因忆海峰先生（清·吴定）
- 晤华山王踵息于青阳道院即席限韵（清·沈清正）
- 晤周琴轩主张定一西席（清·牛焘）
- 晤孙芝房感赋（清·杨彝珍）
- 在乡野中阅读生命/文化人类学笔记丛书
- 渊深海阔象棋谱(中国象棋古谱排局四大名著之一)
- 约翰·汤普森简易钢琴教程(5原版引进)
- 实用大字帖(唐李邕麓山寺碑选字本)/画报写字丛书
- 海涅游记散文(故事会图书馆)
- 搭配金典(夏)
- 约翰·汤普森简易钢琴教程(4原版引进)
- 实用大字帖(明唐伯虎落花诗帖选字本)/画报写字丛书
- 一百年前的世界风光
- 中国惯用语(语海第3种)(精)
- 中国笑话(精)
- 门栅情思/城市人手记丛书
- 实用大字帖(宋黄庭坚松风阁诗帖等四帖选字本)/画报写字丛书
- 兰姆絮语散文(故事会图书馆)
- 约翰·汤普森现代钢琴教程(2原版引进)