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诗文
榴莲千层
释义
食材明细
主料
榴莲
250g
鸡蛋
4个
面粉
250g
奶油
400g
辅料
糖粉
50g
牛奶
250ml
黄油
20g
奶香 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
榴莲千层的做法步骤
1
鸡蛋加入牛奶、面粉一起搅拌均匀
2
加入少量糖粉(根据个人口味调制)搅拌至浆糊状,确保没有颗粒杂质后放入冰箱冷冻静置半小时
3
小火煎至凝固,一面就行
4
奶油打泡备用,将煎好的蛋饼铺在光滑的工具上,煎过的一面朝下,然后一层奶油一层榴莲肉,然后再加一层蛋皮以此类推……
5
厚度可根据个人喜好来定,我这个是做6层的量
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点 下午茶 学生
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追送陈澄江用章水东韵(明·王立道)
追酬故高蜀州人日见寄(唐·杜甫)
追闷(明·陶安)
追饯常大参至樵舍镇饮别后夜宿舟中听雨(元·柳贯)
追饯正辅表兄至博罗,赋诗为别(宋·苏轼)
追饯路可期不及(清·唐允甲)
追饯马宪(宋·张栻)
退一步为吴思德题(明·徐庸)
退之先生招饮座皆酒豪余力不能堪然亦尽欢而(当代·张文胜)
退之气魄(明·郭之奇)
退之留别大颠图(金末元初·段克己)
退之谓以鸟鸣春往往鸟以夏鸣耳古人麦黄韵鹂(宋·舒岳祥)
退之(宋·刘克庄)
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更新时间:2025/12/18 3:23:54