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诗文
酱黄瓜
释义
食材明细
主料
嫩黄瓜
3根
小米椒
5个
大蒜
5瓣
白砂糖
3勺
生抽
4勺
醋
4勺
辅料
盐
1勺
酸咸 口味
腌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酱黄瓜的做法步骤
1
黄瓜、小米椒洗净,大蒜剥皮
2
黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖
3
拌均匀,腌制30分钟
4
大蒜用刀拍碎,小米椒切小段
5
调酱汁:醋、生抽各4勺,糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀
6
加入切好的大蒜和小米椒拌匀
7
腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁
8
现尝了一下味道不错~
9
盖上盖子放冰箱冷藏4~5小时,中间上下翻动一下,隔夜味道更佳
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/4/7 20:44:59