食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1首先加少许盐焯水，煮沸后小火慢煮几分钟，冲凉 -
2然后把小料蒜子辣椒小葱切碎备用 -
3热油将豆瓣酱?蒜蓉辣椒花椒煸油，?汤放入豆腐大火煮，然后加入老抽少许白糖鸡精，煮几分钟汤汁变稠即可装盘出锅，喜欢浓稠感可以适量加入淀粉勾芡，出锅之后可以稍微来点麻油
小窍门
本品属于个人喜好和专业人士无法比，希望大家喜欢家烧的味道……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
下饭菜
川菜
晚餐
- 炒田螺
- 西芹炒虾仁
- 红豆糖水
- 意大利面
- 韩式泡菜饼
- 糟溜鱼片
- 五花肉炖白萝卜
- 【闽菜】莆田经典小吃--油饼（油舌)
- 【闽菜】：七星鱼丸
- 闽南小炒“青椒炒肉丝”
- 闽南小炒“五彩炒虾松”
- 柱侯酱焖牛筋
- 酱爆荤素双丝
- 爆炒海瓜子
- 蚵仔煎
- 鸡蛋炒粉丝
- 葱香肉丝
- 豆腐鲤鱼
- 翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身
- 电饭锅-蒸绿茄子
- 【闽菜】葱爆蹄筋
- 【闽菜】美味的干贝芙蓉蛋
- 西红柿鸡肉黄瓜沙拉
- 【闽菜】－－阿嬷洋芋餅
- 家常-洋葱炒蛋
- 跼什么蹐什么的成语
- 跼地什么什么的成语
- 跼地吁天
- 跼地籥天
- 跼天什么什么的成语
- 跼天蹐地
- 跼蹐不安
- 跼蹐什么什么的成语
- 跼高什么什么的成语
- 跼高天，蹐厚地
- 跼高蹐厚
- 踅什么什么户的成语
- 踅什么什么磨的成语
- 踅什么什么脚的成语
- 踅什么磨什么的成语
- 暮热游荷池上五首（宋·杨万里）
- 暮登四安寺钟楼寄裴十（唐·杜甫）
- 暮登太白楼望岱宗题（明·胡应麟）
- 暮登德清谯楼（元·朱德润）
- 暮登望江楼（清·李应莘）
- 暮登蓬莱阁（宋·陈鉴之）
- 暮登金山同永叔憩闵山人轩中（明·胡应麟）
- 暮登香山（明·吴扩）
- 暮登鲍侍御园亭（明·广印）
- 暮登鸡鸣山寺（明·卢宁）
- 暮相思（唐·韦应物）
- 暮相思（明·章美中）
- 暮相思（明·邓云霄）
- 暮相思（清·程封）
- 暮眺（清·王嗣晖）
- 皮肤性病学(供基础临床预防口腔医学类专业用第9版国家卫生健康委员会十三五规划教材)
- 二十四节气(秋)(精)
- 穿越古今的古桥古道/中华文化大博览丛书
- 康乃馨德汉分类词典(彩图版)(精)
- 法语语法全解练习册(第2版)
- 新视野大学英语(泛读教程2第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 西方绘画大师素描风景临摹教程
- 生理学(供医药卫生类专业使用普通高等教育医药卫生类一体化规划教材)
- 大脑奥秘知多少(脑科学初探)/与中国院士对话
- 蜗牛小姐想要有个家/我的青春我的梦全国中学生校园美文精品集萃丛书
- 国际法考前一本通
- 电路与电子技术(第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 元汇医镜
- 高等数学(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 港口经济学概论(海洋经济系列教材)