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诗文	金针菇番茄鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 金针菇 150克 番茄 一个 鸡蛋 两个 辅料 盐 半茶匙 鸡粉 少许 姜末 少许 食用油 适量 葱花 适量 料酒 一茶匙 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金针菇番茄鸡蛋汤的做法步骤 1 准备食材 2 番茄用开水烫两分钟，剥去外皮 3 番茄切片，姜切末，葱切葱花，鸡蛋加入一茶匙料酒划散调匀 4 锅里倒入少许底油下姜末爆香 5 下番茄炒至成糊 6 加入一碗清水大火烧开加入金针菇，加入半茶匙盐和少许鸡粉调味 7 倒入蛋液烧开即可出锅 8 成品 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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