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诗文
红烧夜开花
释义
“猪油炒的蔬菜总是特别香”
食材明细
主料
夜开花
一根
辅料
酱油
两勺
料酒
两勺
味精
适量
洋葱
一个
猪油
3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧夜开花的做法步骤
1
准备一根新鲜的夜开花
2
去外皮洗净,去头去尾
3
对半切开,在切斜刀切成薄片
4
洋葱处理干净切碎备用
5
热锅倒入3勺猪油化开
6
下洋葱爆香
7
再放夜开花爆炒均匀
8
加料酒个酱油各两勺翻炒均匀
9
盖盖焖一分钟就可以加味精调味搅拌均匀出锅
10
装盘成品图
小窍门
用猪油和洋葱炒更香浓
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/17 13:24:31