“拼色蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拼色蛋糕的做法步骤
-
1准备好以上食材。 -
2牛奶混合色拉油搅拌均匀乳化。 -
3筛入低粉和可可粉 -
4混合搅拌至无干粉状态 -
5倒入蛋黄继续搅拌均匀。 -
6搅拌均匀呈丝带状的蛋糕糊放一旁备用。 -
7蛋清一次加入白糖和柠檬汁 -
8打发至小弯勾状。 -
9取三分之一蛋清拌去蛋黄糊中 -
10搅拌均匀勾倒入分清中翻拌！ -
11翻拌均匀，可以用刮刀翻拌也可以用手抽翻拌，我个人喜欢用手抽翻拌. -
12拌匀后倒入chefmade学厨金色不粘长方形长条彩虹蛋糕裸蛋糕烘焙模具4件套 -
13这里要说明一下，我的烤箱东菱烤立方38升，放不下四个，只能放三个，于是我把多出的一份评均分入其他三个模具中 -
14正好放入三个长方形模具，烤箱预热150度，最底层，25分钟。 -
15出炉后倒扣！带凉透轻压边角即可脱模 -
16淡奶油加可可粉搅拌均匀，之后再电动打发9分发转态。如图，以此类推 -
17盖上蛋糕片，直至三层盖好，夹心两层， -
18抹茶单奶油也是一样，加入抹茶粉和白砂糖10g， -
19搅拌均匀，在打发奶油， -
20打发好用来抹平表面。 -
21杏仁片用之前放入烤箱烤120度6分钟即可，中途记得开烤箱翻一翻，以免烧焦. -
22抹上抹茶奶油后，待杏仁粉放凉就可以铺面了，随自己喜欢铺面即可。 -
23成品图
小窍门
这个配方烤三个烤盘也是非常好的，烤四个也是可以，选较大的鸡蛋！但要注意自己的烤箱容量！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 帝王级进补鸭汤
- 宝宝营养餐----奶香玉米饼
- 厚蛋烧
- 酥心巧克力
- 滋补湛江鸡煲
- 过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜
- 新年合家欢----甜糯酿豆腐
- 蛇年开篇：草莓鸡翅
- 宝宝大枣红薯小米粥
- 清淡排骨汤
- 陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍
- 少油不长胖的“糖醋瓦块儿鱼”
- 麻辣炸土豆
- 鲜肉虾仁窝贴
- 豆沙土司
- 大米发糕
- 快手香蕉糯米蛋糕
- 花朵肠仔面包
- 掀起你的盖头来！我不叫“新疆切糕”，我叫玛仁糖！
- 萝卜丝馅饼
- 辣烤鸡翅
- 莲子山药银耳羹
- 香酥虾花边披萨
- 榴莲焦糖重乳酪蛋糕
- 面包香酥虾
- communication center
- communication channel
- communication channels
- communication design
- communication disorder
- communication gap
- communication interface
- communications decency act
- communications jobs
- communications satellites
- communication styles
- communication systems
- communicativeness in linguistics
- communist china
- communist countries
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 兴圣酌献（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 德明酌献（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 登歌奠币（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 迎俎（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 迎神（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 送神（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 凯安（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 太和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 太和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 寿和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 寿和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 寿和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 肃和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 豫和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 豫和（唐·不详）
- 电工基础(第2版)
- 绵阳四大名校招生分班真卷 小学毕业升学真题详解 数学 2020
- 机械制图习题集
- 新葫芦兄弟 10
- 小麻烦人由由(第2季)(4册)
- 期末冲刺满分卷 语文 6年级 下册 人民教育教材适用
- 中国历史演变长卷图示
- 写给孩子的世界名人传记艺术家名人:邓肯/迪士尼/米开朗基罗(3册)
- 透过镜头看历史 001
- 美的旅程 2 非凡的建筑
- 机电一体化系统设计
- 手绘生活 水彩植物
- 中文在手 基础篇
- 我的动物朋友(8册)
- 《蓝鲸的眼睛》等中国儿童文学大奖名家名作美绘系列