食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆豆角炖排骨的做法步骤
-
1大猪排洗净 -
2剁块凉水浸泡两小时 -
3凉水加料酒排骨进行焯水去血末 -
4焯好水的排骨用清水再冲洗干净 -
5辅料备好 -
6锅内加适量的水及适量冰糖 -
7小火使冰糖融化 -
8炒好的冰糖呈深红色 -
9放入焯过水的排骨翻炒挂糖色 -
10加辅料爆香 -
11料酒、生抽、白醋烹锅 -
12加入适量的清水大火烧开 -
13开锅撇去浮沫 -
14配菜备好，土豆切滚刀块儿，豆角掰段儿 -
15排骨小火炖一小时加盐及少许鸡精调味，放入配菜 -
16配菜焖熟关火出锅 -
17装大碗撒葱叶末，开始享用吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸汤牛肉
- 虾皮炒秋葵
- 酸奶胡萝卜丝
- 蜂蜜红茶费南雪（改良版）
- 果味梨汁南瓜
- 茭白炒白米苋
- 酥炸小鱼
- 清蒸罗非鱼
- 煎饺
- 红烧鱼块
- 土豆丝炒肉
- 酱香排骨
- 猪肘神仙肉
- 蒜泥野麻菜
- 奶白鱼头豆腐汤
- 清蒸肉末秋葵
- 油泼五香辣椒油
- 咸菜花生粒炒饭
- 米酒炖鸡
- 香辣美味虾
- 桂花糯米藕
- 干煸腐竹
- 内脂豆腐蒸鸡蛋
- 快手香炒面
- 黄豆煲鸭翅
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- therefrom to
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- there is a box
- there is a horse
- there is are
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- there is for
- there is go
- There is no
- there is no knowing
- there is no question of
- there is on
- there is you
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