正宗夜啤酒之麻辣小龙虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
首选鲜嫩软壳的小龙虾，色泽鲜亮，腹部白净整齐，没有臭美，这才是干净水质养殖出来的小龙虾。
2
把小龙虾在水龙头下一个个用小刷子刷洗干净。
3
用剪刀斜45度剪去虾头，尾部去除沙线，再把虾肚破开，冲洗去虾头的脏东西。
4
加入白酒和盐腌制入味待用。
5
把干辣椒、泡椒、泡姜、老姜、蒜切好备用，再加入几种香料。（干辣椒要提前去籽泡一下）
6
把葱切段，土豆切成花条备用。
7
热锅凉油，油热放入土豆花过油炸一下。
8
捞出装盘。
9
把小龙虾倒入剩下的油中，直到小龙虾通红变色。
10
把小龙虾撇锅一边，加入少许猪油，待油化放入花椒粒，郫县豆瓣，白糖，胡椒面，还有盘中所有的调料炒出红油和香味。
11
把调料和小龙虾翻炒均匀，加入少许盐，白酒和酱油继续翻炒出香味。
12
加入热水没过小龙虾，盖上盖子熬制入味。
13
待水分渐干时加入蚝油翻炒均匀。
14
加入炸好的土豆花。
15
然后加入葱段，花椒面，鸡精，味精再次翻炒均匀即可。
16
出锅装盘。
17
再配上一杯啤酒??，那叫一个爽！

诗文	夜啤酒之麻辣小龙虾
释义	食材明细主料小龙虾适量土豆适量辅料盐适量姜适量蒜适量葱适量花椒适量白酒适量胡椒面适量白糖适量郫县豆瓣适量干辣椒适量泡椒适量花椒面适量酱油适量蚝油适量菜籽油适量猪油适量香叶适量大料适量三奈适量草果适量桂皮适量肉蔻适量鸡精适量味精适量麻辣口味炒工艺一小时耗时高级难度夜啤酒之麻辣小龙虾的做法步骤 1 首选鲜嫩软壳的小龙虾，色泽鲜亮，腹部白净整齐，没有臭美，这才是干净水质养殖出来的小龙虾。 2 把小龙虾在水龙头下一个个用小刷子刷洗干净。 3 用剪刀斜45度剪去虾头，尾部去除沙线，再把虾肚破开，冲洗去虾头的脏东西。 4 加入白酒和盐腌制入味待用。 5 把干辣椒、泡椒、泡姜、老姜、蒜切好备用，再加入几种香料。（干辣椒要提前去籽泡一下） 6 把葱切段，土豆切成花条备用。 7 热锅凉油，油热放入土豆花过油炸一下。 8 捞出装盘。 9 把小龙虾倒入剩下的油中，直到小龙虾通红变色。 10 把小龙虾撇锅一边，加入少许猪油，待油化放入花椒粒，郫县豆瓣，白糖，胡椒面，还有盘中所有的调料炒出红油和香味。 11 把调料和小龙虾翻炒均匀，加入少许盐，白酒和酱油继续翻炒出香味。 12 加入热水没过小龙虾，盖上盖子熬制入味。 13 待水分渐干时加入蚝油翻炒均匀。 14 加入炸好的土豆花。 15 然后加入葱段，花椒面，鸡精，味精再次翻炒均匀即可。 16 出锅装盘。 17 再配上一杯啤酒??，那叫一个爽！使用的厨具：炒锅所属分类：海鲜湘菜夜宵夏季食谱
随便看	韭香豆腐牛奶哈司--藤瓜它兄弟红枣藕汤卤味兔腿香蒜马蹄巧克力麦芬三鲜馅饼香辣手撕包菜山东肉丝豆芽焖饼宝宝餐系列：万能骨头汤，附胡萝卜泥咖啡蜂蜜薄饼(微波炉版）蒜蓉炒菜心芥辣鱼皮凉拌面黑椒沙茶饭宝宝餐系列：胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝？橄榄菜萝卜鸡蛋饼小朋友的最爱---鲮鱼胶蒸时蔬柑茸奶昔青萝卜煲鸭腿宝宝餐系列：胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥百合蒸南瓜酸菜猪蹄煲山楂水果羹焗烤蘑菇海鲜饭土豆洋葱香肠丁拘什么守什么的成语拘什么抉什么的成语拘什么牵什么的成语拘什么补什么的成语拘什么遣什么的成语拘介之士拘介什么什么的成语拘俗什么什么的成语拘俗守常拘儒之论拘儒什么什么的成语拘墟之见拘墟什么什么的成语拘奇什么什么的成语拘奇抉异山居竹岭（宋·程俱）山居答伟亮（当代·熊东遨）山居答北郭诸公见寄（元末明初·徐贲）山居答友人见怀（当代·熊东遨）山居答客问（宋·释文珦）山居答徐巢友（明·罗宾王）山居答祥华见怀元韵二首（当代·熊东遨）山居答竹隐君见怀元韵（当代·熊东遨）山居简饮冰友清溪槐径二弟（宋·薛嵎）山居素饭（宋·吕本中）山居约马自牧同隐（明·王称）山居绝句六首晓（宋·郭祥正）山居绣谷亭（宋·程俱）山居羃翠轩（宋·程俱）山居老将（宋·李龏）聂氏伤寒学经方验案便读头痛眩晕效验录/国医临证效验录丛书冠心病效验录/国医临证效验录丛书黄帝内经灵枢/医道传承丛书神农本草经辑校/医道传承丛书难经难经集注/医道传承丛书税收筹划实账演练受益一生的北大哲学课颠覆性创新(2全球25位顶尖企业家的商路突围) 基础会计学从零开始读懂经济学从零开始学开店在北大听演讲丛林领导(企业生态管理十堂课) 马云教给我们的55堂经营策略课

食材明细

夜啤酒之麻辣小龙虾的做法步骤