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诗文	意大利肉酱面
释义	食材明细 主料 意大利面 适量 西红柿 2个 牛肉 250g 辅料 洋葱 小半个 盐 适量 鸡精 适量 老酒 适量 酱油 适量 淀粉 适量 蒜末 适量 黑胡椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 意大利肉酱面的做法步骤 1 准备食材西红柿，牛肉，洋葱 2 意大利面 3 西红柿去皮切块备用 4 洋葱切块 5 蒜切末 6 牛肉切丁 7 切好的牛肉加入适量盐、鸡精、酱油、老酒、淀粉抓匀 8 洋葱用原汁机换冰激凌头摇成末 9 西红柿也用原汁机摇成末 10 这是摇好的洋葱和西红柿 11 锅里加水烧开，放入适量意大利面 12 加入少许色拉油，防止面条粘黏 13 煮8-10分后捞出备用 14 炒锅烧热后倒入油 15 加入蒜末和香 16 再倒入洋葱翻炒 17 再倒入西红柿汁和末翻炒均匀 18 再倒入牛肉炒熟 19 最后倒入煮好的意大利面翻炒 20 加入适量盐、鸡精、黑胡椒翻炒均匀 21 捞出装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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