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诗文
毛豆烧鸡
释义
“没有时间摆盘,简单也是很好。”
食材明细
主料
鸡腿
三个
毛豆
半斤
生姜
少许
辅料
糖
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
2勺
干辣椒
3个
豆瓣酱
3勺
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
毛豆烧鸡的做法步骤
1
原料。
2
热锅冷油,加切好的生姜和鸡下锅煸炒。
3
倒入料酒去腥。
4
倒入适量酱油。
5
加一勺豆瓣酱。
6
加干辣椒。
7
加入适量清水,以漫过鸡块为宜。
8
加入毛豆。
9
出锅前加入青椒,翻炒。即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/2/14 19:15:22