网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	糖醋里脊
释义	食材明细 主料 里脊肉 250克 辅料 色拉油 750克 料酒 20克 陈醋 50克 白糖 60克 精盐 2克 葱姜 2克 鸡蛋液 35克 淀粉 75克 面粉 适量 高汤 适量 香油 10克 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋里脊的做法步骤 1 将猪肉清洗干净切片，转盘待用。 2 将肉片倒入碗中，加鸡蛋，淀粉，面粉。 3 将肉片加入鸡蛋，淀粉，面粉搅拌均匀。 4 碗中放入料酒，白糖，陈醋，精盐，葱姜末，淀粉，高汤对成糖醋汁。 5 热锅放油，油烧到五成热时，下入肉片。 6 炸至焦脆捞出，控油，装盘待用。 7 锅底留油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻炒均匀，淋上香油。 8 出锅，装盘即可。 小窍门 菜色金黄，甜酸爽口，外焦脆里嫩香。
随便看	蒜蓉茼蒿 韭菜鸡蛋饼 椒盐基围虾 咖喱鱼丸 蒜香西兰花 蜜汁烤翅 麻辣面 炝拌金针菇 冒菜 #润燥好汤水#虾仁萝卜丝汤 酸辣香酥带鱼 强哥呛水鲫鱼 拿手菜 菠菜柳叶包子 藕梨马蹄桂花羹 中种淡奶油吐司 红烧肉 鲅鱼三鲜饺子（起白菜了） 番茄炒年糕 荞麦红枣核桃黑豆浆 莲子银耳冬瓜汤 香煎豆腐 苹果红枣鸡蛋甜汤 苹果糖水 糖醋白菜 韭菜鸡蛋饼卷油条 electronic electronica electronically electronic cigaret electronic cigarette electronic communication electronic device electronic engineering electronic funds transfer electronic mail electronic music electronics electronic surveillance electronic tag electronic timer 游景福宫见闵妃殉难处秋草方滋凄然有作（近现代·郁曼陀） 游景空寺兰若（唐·孟浩然） 游智林寺（宋·李光） 游智果寺（宋末元初·仇远） 游智老寺次韵（明·童冀） 游智者寺（元·鲜于枢） 游智者寺（宋·林季仲） 游智门寺（宋·张弋） 游暖泉精舍（唐·喻凫） 游暹罗佛寺（清末民国初·许南英） 游曲水园和景仁（宋·韩维） 游曲江分韵得月字（宋·姚勉） 游曲阜孔庙二首（当代·陈振家） 游曲阜孔府二首（当代·陈振家） 游曲阜孔林二首（当代·陈振家） 永明延寿圆融观研究/佛学与人文学术文丛 法源文库(第1辑) 姜堰佛教 道教科仪概览/任宗权道长讲道系列 楞严经四种清净明诲楞严神咒浅释 约翰·卫斯理日记/基督教历代名著集成系列 康德的道德哲学/基督教历代名著集成系列 大方广佛华严经疏序浅释 爱在行动--浙江省基督教两会神学思想建设论文集 传教士与中国经典(基督教文化学刊第26辑2011秋) 汉传佛教寺院的社会功能 拜太岁二集--新加坡韭菜芭城隍庙拜太岁仪式/道教科仪系列/蓬瀛仙馆道教文化丛书 永恒之光--先知穆罕默德的生命面貌 全球视野下的中欧关系/中欧学术连线丛书 从民主恳谈到参与式预算

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。