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诗文
蚝仔伴面
释义
“简单易学,每个人都能成为大厨。不要小看自己这一面,这一面你能行。”
食材明细
主料
生蚝
2-4
麦胚芽纯麦面
1-2饼
辅料
姜蓉
4勺
蚝油
适量
花生油
适量
葱花
少许
蒜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝仔拌面的做法步骤
1
蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤1.清洗生蚝,将生蚝砂石清理干净。将姜切成姜末,葱切成碎,备用。麦胚芽纯麦面1-2个备用。
2
开锅将水烧开,姜末放入少许油好花生油,铺在生蚝表面隔水蒸15分钟即可。
3
15分钟后将生蚝取出将耗油葱花蒜蓉油好花生油放入碗中备好。
4
水烧开后将麦胚芽纯麦面放入水中煮至2分钟捞出,放入碗里与备的耗油葱花蒜蓉油好花生油一起捞拌即可。
5
成品色香味俱全,让味蕾好好放肆下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/8/8 5:10:55