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诗文
苋菜炒米粉
释义
“季节菜色”
食材明细
主料
苋菜
适量
鸡蛋
2个
米粉
300g
辅料
洋葱
适量
小虾米
5g
葱白
少许
蒜
少许
酱油
适量
盐
适量
芝麻油
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
苋菜炒米粉的做法步骤
1
鸡蛋先炒好,备用
2
将洋葱,葱白,蒜,小虾米炒香,放苋菜,炒好的鸡蛋
3
炒到菜汁出来后,放(米粉用开水烫一下)米粉,加酱油,盐,快速翻炒,出锅前加芝麻油几滴和葱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/5/1 23:22:40