食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
松软蛋糕片的做法步骤
-
1蛋黄 -
2蛋清
-
3蛋黄中加白砂糖15克和牛奶搅拌均匀
-
4加入植物油
-
5搅拌均匀
-
6筛入低粉
-
7搅拌均匀
-
8假如剩下的白砂糖30克
-
9用打蛋器打到偏干硬性发泡
-
10取三分之一的蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀
-
11翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中
-
12翻拌均匀
-
13装入裱花袋
-
14烤盘铺油纸，裱花袋不放裱花嘴，直接剪个小口子往烤盘上挤出适量面糊呈小圆片状
-
15挤好啦，这个配方能挤3烤盘还要多出几个来
-
16烤箱提前预热。烤箱中下层或者下层上下火170度8分钟左右即可
-
17我留出来的空间还是不够大，有几个烤的时候摊开粘在一起了，但是影响不大。注意观察，感觉蛋糕片底部变色即可，取出晾凉后取两个面包片上面没上色的粘在一起即可
小窍门
1、因为上下火一样，放在烤箱的中下层底部很容易就会上色变熟，上面不会上色而且晾凉后比较粘，就用两个贴在一起即可，好看又好吃，也可以中间加肉松加果酱加奶油。而且组织超级柔软，很适合老人和孩子。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 苦瓜鸡蛋饼
- 盐烤花生米
- 零失败彩绘蒸
- 香蕉松饼
- 南瓜芝士香葱包
- 马卡龙
- 面疙瘩
- 椰香草莓软酥饼
- 香煎素鸡
- 梅干菜烧饼--馋死人，捧个大饼我最帅
- 早餐白吐司
- 糯米鸡蛋
- 芡实燕麦大米粥
- 黑椒牛排
- 港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞
- 酱肉炒圆白菜
- 牛轧糖
- 韩风习习的冬天来上一碗火辣的【韩式辣酱鱿鱼面】
- 千层肉饼
- 千叶纹蛋糕卷
- 鹌鹑蛋烧大排
- 麻婆豆腐
- 酸菜猪肉饺子
- 紫薯粥
- 洛阳浆面条
- 诚惶诚恐
- 诚惶诚惧
- 诚意什么什么的成语
- 诚意正心
- 诚欢什么什么的成语
- 诚欢诚喜
- 诚至什么什么的成语
- 诚至金开
- 诛一什么什么的成语
- 诛一警百
- 诛不什么什么的成语
- 诛不避贵
- 诛什么不什么的成语
- 诛什么之什么的成语
- 诛什么什么厌的成语
- 观太极图（明·王佐（汝学））
- 观失剌斡耳朵御宴回（元·柳贯）
- 观奕图为夏伯玘作（元·凌云翰）
- 观奕有感（明·张嗣纲）
- 观奕烂柯图（明·倪谦）
- 观奕者周生与朱茂才奕偶成一律赠周（明·王世贞）
- 观奕者而为此诗（明·许国佐）
- 观奕（明·冯彬）
- 观奕（明·孙承恩）
- 观女排联赛天津赛区比赛有感戏作（当代·程滨）
- 观妓人入道二首（唐·杨巨源）
- 观妓戏作（明·唐时升）
- 观妓次韵三首（明·卢宁）
- 观妓（唐·司空曙）
- 观妓（唐·李何）
- 中华英烈传(1919年-1927年2)
- 中华英烈传(1840年-1919年1)
- 民俗故事/最经典的中国故事
- 神话故事/最经典的中国故事
- 志怪故事/最经典的中国故事
- 寓言故事/最经典的中国故事
- 环球发明(Ⅱ文化体育农业科技饮食制作轻纺化工医药保健生活用品)/小博士直通车
- 环球发明(Ⅰ军事装备机电设备家用电器仪表仪器交通运输邮政电信)/小博士直通车
- 环球仿生(Ⅲ动物身体结构的启示)/小博士直通车
- 环球发现(Ⅱ生命科学)/小博士直通车
- 环球发现(Ⅰ数学物理化学)/小博士直通车
- 断案故事/最经典的中国故事
- 笑话故事/最经典的中国故事
- 世情故事/最经典的中国故事
- 第十大行星之谜(上下)