食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
溜肉段的做法步骤
-
1猪肉切断，大小随意。看自己喜好。切好后用少许盐，腌制十分钟。 -
2按照三勺淀粉一勺半水的比例调制糊。
-
3尖椒切滚刀块橘子瓣，备用。锅中烧油。油要多。
-
4待油温五成热时候。肉快放进淀粉糊。一定要抓匀。抓匀后一个一个下锅炸肉段。
-
5待锅中肉段下满了。所有肉段用筷子分离，避免粘连，成白色时捞出，装盘散热。
-
6油温继续升高后，所有肉段下锅炸制第二遍。成金黄色的时候捞出备用。
-
7锅中不留油，放少许葱蒜沫，煸炒一下，放入酱油，糖，盐，鸡精，尖椒后炒匀，汤少可加少许清水。汤味调好后。炸好的肉段入锅。炒匀出锅。完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜
- 多彩卡通水饺12＋
- #烤箱美食#乳酪枸杞面包
- 生巧克力(可可液块版)
- 酸辣金针菇
- 蒜蓉豆豉蒸蒸排骨
- 冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤
- 冬笋炒虾仁
- 凉拌萝卜丝
- 盘画
- 羊肉小水饺
- 坚果吐司
- 圣诞鸡蛋饼
- 红椒鸡翅
- 肉包鸡蛋
- 香酥油条
- 砂锅炖素末萝卜条
- 五谷杂豆粥
- 素炒萝卜丝
- 阴米蛋花粥
- 菌菇肉酱空心面
- 奶香蜂蜜麻花
- 水煎饺
- 小青de美食厨房----花朵饺子
- 番茄紫菜剪刀面
- 美味小笼包子
- cel
- celadon
- celandine
- celeb
- celebrant
- celebrate
- celebrate Christmas
- celebrated
- celebrate Mass
- celebration
- celebrator
- celebratory
- celebrity
- celebrity chef
- celeriac
- 丁未效八窗叔赋黄郎（宋·李曾伯）
- 丁未新正与诗社诸公园亭宴集彦衡有诗众皆属（金末元初·段克己）
- 丁未昏（宋·释行海）
- 丁未春五首（宋·刘克庄）
- 丁未春怀舍弟时在京师（宋·朱松）
- 丁未春日将归里门赋别楚中诸友（清·张迎煦）
- 丁未春日瓶中梅殊未开二首（宋·范成大）
- 丁未正月春色已粲然露坐高风堂北观种花（宋·陆游）
- 丁未清明后一日偕潘茂昆郡伯登峄山（明·毕自严）
- 丁未游碧落洞庚申舟行欲再游不果（宋·曾丰）
- 丁未生朝，世杰为祝，并携纫诗新作见示，久（近现代末当代初·黄松鹤）
- 丁未礼部贡院监门次张伯子判院韵兼简正甫判（宋·虞俦）
- 丁未秋日旅食京师偶成咏物二首 其一（清·王家枚）
- 丁未秋日旅食京师偶成咏物二首 其二（清·王家枚）
- 丁未立春日与彦衡景纯史生饮坐中彦衡有诗且（金末元初·段成己）
- Cisco Firepower威胁防御(FTD)设备的高级排错与配置
- 家和万事兴(宽宏云演讲实录)
- 窃蛋龙真的偷蛋吗(恐龙博士)
- 银河护卫队(卡魔拉决战银河)(汉英对照)/漫威超级英雄双语故事
- 钢铁侠(太空幽灵的入侵)(汉英对照)/漫威超级英雄双语故事
- 神秘消失的古国
- 基于实证观察的我国非法证据排除规则研究
- 运笔/我准备好上幼儿园了
- 企业征收拆迁关停维权百问百答(行政赔偿纠纷)
- 基于DSGE模型的中国货币政策效应分析
- 经济循环与增长(基于投入产出理论和方法的研究)/改革开放与创新发展理论和实践丛书
- 互联网金融反欺诈的艺术
- 毛泽东诗词(楷书)/司马彦字帖
- 钢笔仿宋体入门教程/司马彦字帖
- 装在口袋里的爸爸(漫画版1我变成了巨人)