食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
果香浇汁鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼杀洗干净，去头去尾，一剖两半。 -
2去鱼骨，只留鱼肉。
-
3鱼头鱼尾、鱼骨剁块备用。
-
4鱼肉片成薄片。
-
5鱼片中加入盐、胡椒粉、蛋清、少许香油拌匀腌制15分钟。
-
6碗中倒入香醋、生抽、辣椒油、白糖、少许盐和香油调成汁。
-
7葱、姜蒜、青红辣椒切碎。
-
8菠萝切丁入淡盐水中浸泡片刻冲水沥干备用。
-
9锅中清水烧开，加入料酒、姜片煮开。放入鱼头、鱼尾、鱼骨煮熟捞出。再把鱼片放进去煮至变色发白。
-
10鱼头鱼尾摆入盘中。
-
11鱼肉捞出沥干。
-
12摆入盘中。
-
13锅中倒少许油，放入葱姜蒜，青红椒炒香。
-
14倒入调好的料汁煮开。
-
15淋入水淀粉勾薄芡。
-
16浇在鱼片上，撒上菠萝丁即可。
-
17成品
-
18成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣的鲜香滋味：香辣花甲
- 一点小创意让一碗面鲜上加鲜—海鲜泡面
- 带上点心去春游——蓝莓果酱小酥饼
- 适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】
- 猪肉白菜包子
- 金丝那个饼
- 家常鸡蛋羹
- 汉堡包
- 最贴近大众味蕾 ——香葱苏打饼干条
- 春韭炒鸡蛋
- 马兰炒笋尖
- 果子自制的电压力锅版苏北风味东坡肉
- 麻辣香锅
- 生菜菠菜卷
- 酸奶红薯泥
- 肉末切条
- 粉蒸海虹
- 瓜拌金针菇
- 香菇猪肉包子
- 辣炒花蚬子
- 菠菜奶酪面包
- 可乐鸡翅
- 米奇杯子小蛋糕
- 韩式烤五花肉
- 花生酥
- repayment threshold
- repealed day in and day out
- repealed definitions
- repealed meaning
- repealed or maintained
- repealed synonym
- repeat all
- repeated game
- repeating decimal
- repeat order
- repeat rule
- repeats a
- replacement cost
- replacement part
- replacement rate
- 游峄山还过鲁城西郭有怀中立王孙（明·于慎行）
- 游峡山和东坡韵（宋·李昴英）
- 游峡山寺子听用昌黎山石诗韵并效其体次韵同（清·江人镜）
- 游峡山寺（唐·杨衡）
- 游峡山寺（明·何吾驺）
- 游峡山寺（明·李时行）
- 游峡山寺（明·胡奎）
- 游峡山憩云樊书屋有怀朱惟四（明·李孙宸）
- 游峡山登览朱惟四增修诸胜同徐玄海陈夷庚集（明·邓云霄）
- 游峡山飞来寺（宋·高绅）
- 游峡山飞来寺（清·彭维新）
- 游峡山（明·袁敬）
- 游峡山（明末清初·陈子升）
- 游峡山（清·马鼎梅）
- 游峨岭遂至赵秋谷饴山旧园（清·赵国华）
- 情归巴黎(国际金奖电影小说)
- 中国著名特色专科医师(精)
- 唐李邕书麓山寺碑
- 新针灸大成(精)
- 董建华医学文集(精)
- 儿童国画入门(4)
- 蝙蝠阿塔拉(西顿动物文学经典)
- 趣味剪刻纸艺术/纸大王系列丛书
- 妇产科常见病的诊断与治疗/基层医生诊疗丛书
- 三针疗法(精)
- 趣味纸浮雕艺术/纸大王系列丛书
- 校园常用黑板报头图案集
- 组针刺三节治偏瘫
- 北魏张猛龙碑
- 毁灭者(国际金奖电影小说)