食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓芝士吐司的做法步骤
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1搅拌机里放入蓝莓和水，搅拌。 -
2容器内放入高筋面粉，盐，枫叶糖浆，奶粉，酵母，水。混合均匀，和成面团。再加入黄油，继续揉面至能拉出薄膜。
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3发酵面团。
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4面团发酵至两倍大。用手指沾点面粉戳进一节手指，凹洞不塌陷不回缩能保持手指大小就是发好了。
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5面团排气后松弛15分钟。
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6芝士粒抹上面粉。
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7面团压扁。
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8放入芝士粒。
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9向一边卷起。
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10把卷好的面卷收口。
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11放入吐司模具中，进行二次发酵。
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12发酵至两倍大，在180度的烤箱，烤30分钟。
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13成品图?(?????????)?
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙