食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良鸡腿包饭的做法步骤
-
1鸡腿去骨在肉厚的地方用刀轻轻拉几刀（不要拉透） -
2然后用刀背轻轻捶打
-
3这样可以使肉质变嫩
-
4大蒜拍扁（我喜欢蒜香味大的，不喜欢的可以省略）
-
5.鸡腿肉入盆倒入奥尔良腌料和1汤匙料酒
-
6用手慢慢抓匀（如果干的话再加入少许水），加入蒜瓣抓匀，让鸡肉充分吸收腌料，放冰箱腌制24小时
-
7胡萝卜切小丁，玉米粒和豌豆粒煮熟备用
-
8取出腌好的鸡肉，鸡皮向下铺在盘子里
-
9熟大米饭里加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒和腌鸡肉多出来的腌汁拌匀
-
10将鸡肉整理均匀，在中间放入米饭压实（米饭可以根据情况，多放或少放）
-
11将鸡肉整理成长条状，先用棉线缝好，再用线扎紧定型，（这样可以使米饭完全被鸡肉包裹）
-
12烤箱220度预热，鸡肉入烤盘，在鸡肉表面刷上一点蜂蜜水
-
13入烤箱上层，烤25-30分钟，颜色合适即可
-
14中途可再刷鸡腿外皮两次，取出，剪去绳子切块即可食用
小窍门
1：烤制时，烤箱要提前预热，温度不要过低，瞬间锁住鸡肉水份，可使鸡肉更嫩。
2：先缝住豁口，再用线缠绕可以使鸡肉和米饭更紧实。
2：先缝住豁口，再用线缠绕可以使鸡肉和米饭更紧实。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
创意菜
米饭
- 黄瓜肉沫干鱿鱼汤
- 蒜蓉蒸红三鱼
- 白萝卜羊蝎子汤
- 红豆芽蒸蕉芋粉丝
- 牛肉炒豇豆
- 干锅肥肠
- 土豆焖牛排骨
- 孜然鸡胸肉
- 萝卜丝瑶柱汤
- 大肉娃娃菜虾皮饺子
- 创意黄金鸡肉丸
- 手工鸡肉丸
- 黑木耳香干炒棱角丝瓜
- 海带头肉骨汤
- 酱肉蒸毛豆
- 黑芝麻馅包子
- 辣椒土豆炒鸡块
- 腌小皱皮辣椒
- 香辣乌冬面
- 鸡蛋炒蒜苔
- 早餐五红糊
- 麻药鸡蛋（改良版）
- 千张丝炒洋葱丝
- 鸡骨猪骨炖海参
- 爆炒毛肚
- concept art
- concept artist
- concept car
- conceptional design
- conceptional meaning
- conceptional quotation
- conceptive period
- conceptive period chart wisconsin
- concepts of print
- conceptual art
- conceptual framework
- concept word
- concerted effort
- concert goers
- concert grand
- 昌甫前诗见简方和去未达间再于岩叟处见后诗（宋·陈文蔚）
- 昌甫同汎舟归宿涧房（宋·韩淲）
- 昌甫同过竹院和其韵（宋·韩淲）
- 昌甫回自大明见过别后二诗寄之（宋·韩淲）
- 昌甫寄二绝和韵答之（宋·韩淲）
- 昌甫寄徐崇甫书并崇甫寄渠诗及渠兄弟和章因（宋·陈文蔚）
- 昌甫寄所和朴翁诗因亦次韵（宋·韩淲）
- 昌甫寄栗（宋·韩淲）
- 昌甫寄苦锥次韵（宋·韩淲）
- 昌甫寄近诗一卷（宋·韩淲）
- 昌甫寄酒蛤辣螺新蟹皆山味所久无（宋·韩淲）
- 昌甫念某生朝寄诗来次韵谢之（宋·韩淲）
- 昌甫携儿侄载酒来送分韵得房字（宋·韩淲）
- 昌甫携渭南诗见过（宋·韩淲）
- 昌甫斯远步过涧园小坐梅下一杯（宋·韩淲）
- 艺术院校毕业论文写作设计
- 朗读的魅力(语文教师实用指南)
- 灵石县乡村志(精)
- 给孩子读的心理学(爸爸妈妈送给孩子最好的成长礼物)
- 且听风吟(一位小学校长的教育随笔)
- 温州老照片(1949-1978)(精)
- 海底两万里/青少年课外阅读系列丛书
- 中国现代绘画史(第3卷1950至2000年)
- 个性化诉求--传统办学模式的突围之路/浙江省21世纪教科研精品成果文丛
- 普希金诗选/青少年课外阅读系列丛书
- 小课题研究--教师专业成长新载体/浙江省21世纪教科研精品成果文丛
- 推拿养生保健学(经典珍藏)
- AutoCAD与天正建筑(普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材)
- 大学物理实验(普通高等教育十二五规划教材)
- 桥梁施工技术(普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材)