网站首页  词典首页

诗文	酥脆炸里脊
释义	食材明细 主料 通脊肉 500克 辅料 淀粉 150克 清水 150克 盐 10克 料酒 15克 胡椒粉 5克 食用油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酥脆炸里脊的做法步骤 1 通脊肉切成薄片 2 放入胡椒粉，盐，料酒 3 抓均匀腌制半小时左右 4 淀粉倒入清水调成淀粉水 5 先把腌制好的肉片粘上一层薄薄的淀粉 6 之后将肉片放入淀粉水中 7 炒锅坐油，烧热至五成热 8 放入肉片中小火炸至 9 炸到发黄色的时候捞出备用，然后转大火把油烧热 10 复炸里脊肉，炸到捞起之后有哐哐的声音即可 11 成品图 12 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	微波炉烤鸡腿 “妈妈乐”彩椒盅 水煮肉片 酸辣土豆丝 萝卜丝鲫鱼汤 剁椒凤尾鱼 卤牛肉 油渣蒜香饼 紫薯银耳粥 干锅什菌五花腩 韭菜花炒肉丝 三鲜素炒面 蚝油双菇 瑶柱萝卜汤 香煎韭菜合子 豆沙小包 【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃 泡姜土豆丝 熏鸡骨架 羊肉金针菇荞麦面 芦笋虾仁 简洁酸辣土豆丝 番茄豆腐 咸味奶油棒 黑雪山蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。