网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
仔排
500g
辅料
生抽
适量
醋
少量
糖
少量
姜
适量
葱
适量
芝麻
少量
红薯粉
少量
生粉
适量
菜籽油
适量
酸甜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
一斤仔排,(照片忘了拍)用开水捞过,放入盆中用生抽,醋,葱,姜腌制二十分钟。
2
腌制完把汁水倒掉,姜片、葱取出,倒适量红薯粉抓匀
3
倒油入锅,油至六七分热时倒入排骨炸至排骨表面面粉牢固,然后捞出,锅中油再烧至七八分热时再倒入排骨复炸至表面金黄酥脆
4
锅中倒少量油,把葱和姜放入扁香,加入调料汁(腌制时材料)加糖翻炒,再倒入排骨翻炒至表面上色,加入生粉调的小半碗水,盖锅盖收汁(过程中要不停翻炒以免糊锅)
5
出锅加芝麻,葱,完成。
小窍门
醋和糖的量一定要1:3自己把握,要不然就是酸的,不要用老抽,因为把握不到度就咸了,排骨不要煮。。。。。。
一时兴起第一次上传菜谱,很多图片都不齐全,谅解,如果有兴趣的就问吧问吧问吧。单纯找点事做做。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
甜酸菜椒排骨
豆角鸡胗粒
鸡胗花炒辣白菜
随意山寨水煮肉
咸鸡蛋的制作
麻辣小龙虾(小龙虾最佳加工方法的详解图)
咸猪骨菜干粥
家庭版香辣蟹
蚝油鸡翅
孜然土豆块
葱花肉松饼
肉香四溢 肉松马芬
荷叶饼
蚂蚁上树
红豆面包超人
蜗牛面包
咸蛋黄干煸藕条
油炸型的糖醋排骨
起司味道的“超级的热狗”
什锦三明治
全素东坡肉
香酥鸡柳
花生酱马芬
土豆烧肉
鸡膀根炖土豆
以私害公
以私废公
以筌为鱼
以筌什么什么的成语
以策万全
以策什么什么的成语
以筦什么什么的成语
以筦窥天
以筳什么什么的成语
以筳撞锺
以简什么什么的成语
以简御繁
以简驭繁
以管什么什么的成语
以管窥天
大安秋望(清·陈锡金)
大安道(明·陆弼)
大安铺(宋·魏梅我)
大安门诗(宋·葛胜仲)
大安阻雨(清·张问陶)
大安院(宋·陈延龄)
大安驿雨送吕湘帆之龙安(清·张问安)
大安驿(明·张萱)
大安驿(清·张问陶)
大宋中兴雅(宋·李正民)
大宋中兴颂(宋·周紫芝)
大宋地理图歌(宋末元初·郑思肖)
大宗伯吴兴董公枉棹海滨道返命进士长君代访(明·王世贞)
大宗伯姜公倡诸公祈雨澍应偶成一绝奉览蒙赐(明·王世贞)
大宗伯徐公携阿倩见饯娄江命赋之得二绝(明·王世贞)
黄河下游<河南段>悬河稳定性评价
瞩目巨龙之舞(长江)/世界闻名摇篮丛书
交通事故赔偿争议处理法律依据与案例指导
荷兰境内的莱茵河--一条被控制的河流(精)
黄河文化专题研讨会文集
建设行业专业技术管理人员继续教育教材
水电厂机电设备运行与管理(高职高专机电类专业统编教材)
河南黄河志(1984-2003)(精)
拜谒龙的故乡(黄河)/世界文明摇篮丛书
苏斯博士双语经典系列(附光盘提高版共8册)
贯华堂选批唐才子诗(金圣叹全集)
善良丰富高贵(最新修订版)
如果爱下去
一地烟灰
亲爱的三毛/三毛全集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 20:17:14