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诗文	西兰花拌双耳
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 银耳 适量 辅料 蒜末 适量 葱末 适量 盐 适量 蚝油 适量 清淡 口味 拌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 西兰花拌双耳的做法步骤 1 西兰花洗净，用盐水泡十分钟，然后锅中烧开水焯熟，盛出来控水备用 2 泡发木耳和银耳，洗净后用开水焯熟控水备用 3 胡萝卜切丝备用 4 锅中放油 5 把葱姜末放入锅中炒出香味 6 把炒好的葱蒜末倒入碗中如图 7 加入少许盐，蚝油拌匀就可以啦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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