食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香肠餐包的做法步骤
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1将主料中所有材料按先液体后粉类顺序放入面包机。 -
2起动一个和面程序20分钟，让其醒发10分钟后加入黄油，再次起动一个和面程序，面揉至扩展出手膜。
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3让其发酵至两倍，手戳不塌
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4取出排气，分成八份，整圆，放入烤盘按扁，中间按入半根香肠，发酵至两倍。这步忘拍照片了
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5醒发好后香肠会上翘，可再次按下，刷上蛋液，撒上香葱，撒了点酥粒，刚好家中有现成的没有可不撒。再挤上沙拉酱。
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6入烤箱180度18分钟。时间按自家烤箱温度而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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