食材明细
- 麻辣 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣烤馍的做法步骤
-
1把花椒和茴香籽放入干净的锅内，小火炒出香味；
-
2盛出晾凉后用擀面杖把花椒和茴香籽擀成末；
-
3面粉和小苏打过筛后放入盆中，加入花椒茴香籽末；放入盐拌匀；
-
4粉类中加入植物油搅匀；分次加入用水融化的鲜酵母；
-
5搅拌成雪花状的小面团；揉搓成均匀的面团；
-
6加盖醒发到面团原体积2倍大；
-
7醒发好的面团揉搓至完全排气，擀成厚度约为5毫米的长方形面片，中间放入油泼辣子；
-
8用刷子把油泼辣子抹匀，上边留出2厘米的空白刷一层水；
-
9从不刷水的一边把面片卷起来，收口处用手捏紧，再把面卷搓匀；
-
10把面卷切成长度约2厘米左右的段；
-
11竖起来整理好形状稍稍压扁；面卷表面刷一层蛋黄液；
-
12生坯间隔放入烤盘中；把烤盘放入已经预热的烤箱内；
-
13上下火160度中层烤60分钟，转140度再烤30分钟取出放置到烤架上晾凉即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
烤箱菜
- 小肉丸烧素鸡
- 蘑菇青豆
- 鸡蛋白菜煲
- 简单的面
- 鲍鱼烧雷笋
- 提拉米苏（软身版）
- 冬笋草菇大虾面
- 豆腐鲫鱼汤
- 孜然金针菇
- 白灼油麦菜
- 蜜豆小圆子
- 金针菇西红柿汤
- 牛肉炒番茄
- 牛奶布丁
- 蒜苔杂拌菜炒肉末
- 蛋包饭
- 角瓜木耳炒鸡蛋
- 大丰收东北菜
- 菠萝鸡蛋饼
- 素炒三丁
- 布丁蒸鸡蛋糕
- 大葱猪肉馄饨
- 姜醋五花肉
- 香辣鲤鱼
- 酥脆可口—旺仔小馒头
- to the fullest
- to the full extent
- to the good
- to the good
- to the heart of
- to the hilt
- to the left
- to the letter
- to the limit
- to the marrow
- to the max
- to the naked eye
- to the point
- to the point of exhaustion
- to the rear
- 长门怨（明·姚光虞）
- 长门怨（明·徐熥）
- 长门怨（明·曾鸣雷）
- 长门怨（明·朱阳仲）
- 长门怨（明·李之世）
- 长门怨（明·李时行）
- 长门怨（明·欧必元）
- 长门怨（明·江源）
- 长门怨（明·汤珍）
- 长门怨（明·王中）
- 长门怨（明·罗应耳）
- 长门怨（明·胡奎）
- 长门怨（明·胡奎）
- 长门怨（明·薛采）
- 长门怨（明·赵介）
- 怀疑主义与自然主义及其变种
- 西方经济学教程(第2版高等院校网络教育系列教材)
- 刑事诉讼法一本通
- 创新魔咒--新经济能否带来持续繁荣/世纪中国论坛典藏文库
- 困在婚姻陷阱中的女性
- 中华人民共和国农村土地承包法解读
- 曹文轩系列14册
- 我的第一本编程思维启蒙书(精)
- 少年读《古文观止》 有声美绘漫画版(1-6)
- 儿童植物百科全书(精)
- 揭秘植物(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列
- 我爱上幼儿园绘本系列 共6册（朋友多+和好吧+我来了+还不来+谢谢您+小朋友）
- 3-6岁儿童自我保护绘本 全10册
- 海底总动员 寻找尼莫 科普版
- 叶圣陶点亮心灵童话稻草人全8册