“好吃不过饺子既有主食又有菜省事儿”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香饺子的做法步骤
-
1面粉中加入两枚鸡蛋和少许的盐用温水和面 -
2和好的光滑的面团静置醒发20分钟 -
3将适量的菜子油倒入炒锅中加热等油自然凉凉后加入猪肉馅和剁碎的姜米粒儿 -
4馅儿里加入六必居的黄酱鸡粉 -
5茴香洗净后沥干水分切成细碎菜末儿 -
6把茴香和调好的猪肉馅一起搅拌均匀入味儿放入冰箱冷藏30分钟取出备用 -
7取一块面团反复揉至上勁 -
8揉好的面团搓成长条儿改刀切成均等的面剂子 -
9两切好的面剂子撒上铺面 -
10将面剂子全部按压扁平 -
11擀成心儿厚边儿薄的饺子皮儿 -
12饺子包好了 -
13锅中加入适量清水水开后下入饺子 -
14饺子下入锅中后用饭勺的背部顺着锅沿二推转一圈儿盖上锅盖煮 -
15开锅后用饭勺顺锅沿儿再次搅动一圈儿 -
16第一次加入凉水适量压住滾锅儿 -
17待再次开锅后开盖儿煮一分钟 -
18再次加入适量凉水 -
19饺子煮好了 -
20出锅儿盛入盘中
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饺子
午餐
春节
- 【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情
- 枸杞叶鱼腩汤
- 【玛格丽特饼干】——烘焙新手必做的最佳上手饼干
- 家常菜：天贝烧茄子
- 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭
- 糖醋猪腿肉
- 月子养护（行气活血）----当归黄芪乌鸡汤
- 南瓜烧鸡肉
- 烤鸭翅
- 【飞禽走兽篇】—凉拌猪肝
- 肉丝蒜苗
- 香喷葱肉馃
- 【飞禽走兽】——bbq烤鸡胸
- 浓浓咖喱排骨滋补汤
- 五花肉片蒸虾酱
- 香辣豆豉酱爆肠粉
- 【飞禽走兽篇】青椒肉丝
- 豉汁焖鸭掌
- 【飞禽走兽】鸡肉黄瓜
- 【飞禽走兽】――两款夏季清凉小菜“水晶千张、蒜泥皮丝”
- 【飞禽走兽】菜梗肉丝
- 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉
- 【飞禽走兽篇】油豆腐塞肉
- 腌笃鲜
- 【飞禽走兽篇】猪肉鲜棕
- 屋上什么什么的成语
- 屋上建瓴
- 屋上建瓴水
- 屋下什么什么的成语
- 屋下作屋
- 屋下架屋
- 屋下盖屋
- 屋乌之爱
- 屋乌什么什么的成语
- 屋乌推爱
- 屋什么七什么的成语
- 屋什么之什么的成语
- 屋什么什么屋的成语
- 屋什么什么星的成语
- 屋什么什么月的成语
- 夏景述怀二首（明·梁储）
- 夏景 雨过苔花润（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 露顶洒松风（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 高风动秋声（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景（宋·彭汝砺）
- 夏景（宋末元初·吕徽之）
- 夏景（明·于谦）
- 夏景（明·张宇初）
- 夏景（明·蔡羽）
- 夏晴即事（明·符锡）
- 夏暑北塘（宋·韩琦）
- 夏暑早时朝二首 其一（宋·韩琦）
- 夏暑早时朝二首 其二（宋·韩琦）
- 夏暑正隆望秋得雨因赋长句（宋·释文珦）
- 夏暑（宋·吴倧）
- 供电企业常见法律纠纷案例评析 人资管理类
- 光伏发电功率预测技术及应用
- 智能电能表负荷开关设计与检测
- 风电工程质量通病预防与治理手册
- 农业推广学案例 第3版
- 蛋用鹌鹑养殖实用技术
- 经典民歌《嘎达梅林》研究
- 建设工程造价管理
- 孔子家语(全2册)
- 海虞翁氏女诗人集三种
- 软件测试技术
- 财政经济评论 2019年·下卷
- 中和论道 第4辑 生命与生成
- 我们的记忆 中拉人文交流口述史
- 英格力士