“好吃不过饺子既有主食又有菜省事儿”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香饺子的做法步骤
-
1面粉中加入两枚鸡蛋和少许的盐用温水和面 -
2和好的光滑的面团静置醒发20分钟 -
3将适量的菜子油倒入炒锅中加热等油自然凉凉后加入猪肉馅和剁碎的姜米粒儿 -
4馅儿里加入六必居的黄酱鸡粉 -
5茴香洗净后沥干水分切成细碎菜末儿 -
6把茴香和调好的猪肉馅一起搅拌均匀入味儿放入冰箱冷藏30分钟取出备用 -
7取一块面团反复揉至上勁 -
8揉好的面团搓成长条儿改刀切成均等的面剂子 -
9两切好的面剂子撒上铺面 -
10将面剂子全部按压扁平 -
11擀成心儿厚边儿薄的饺子皮儿 -
12饺子包好了 -
13锅中加入适量清水水开后下入饺子 -
14饺子下入锅中后用饭勺的背部顺着锅沿二推转一圈儿盖上锅盖煮 -
15开锅后用饭勺顺锅沿儿再次搅动一圈儿 -
16第一次加入凉水适量压住滾锅儿 -
17待再次开锅后开盖儿煮一分钟 -
18再次加入适量凉水 -
19饺子煮好了 -
20出锅儿盛入盘中
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饺子
午餐
春节
- 椰浆芒果黑米布丁
- 辣椒酱
- 肉丸子丝瓜汤
- 葱油肉饼
- 芝士烤虾
- 白玉菇炒牛肉
- 玫瑰花樱桃果冻
- 香蕉葡萄黄瓜沙拉
- 樱桃生菜沙拉
- 黄瓜虾仁沙拉
- 豆干玉米沙拉
- 蜜豆西米糕
- 黄瓜丝蛋花汤
- 教你如何把西红柿面做到简单低脂
- 海带炖豆腐
- 冰镇红糖姜汁汤圆
- 姜汁豆角
- 千张猪肉卷
- 红丝绒奶盖卷
- 蒜瓣辣椒炒马齿苋
- 香滑芝麻糊
- 丝瓜蛋汤
- 蜂蜜薄荷茶
- 香菜线椒拌香干
- 香菇炸酱面
- 璧合什么什么的成语
- 璧合珠联
- 璧合珠连
- 璧坐什么什么的成语
- 璧坐玑驰
- 瓜什么不什么的成语
- 瓜什么之什么的成语
- 瓜什么什么下的成语
- 瓜什么什么代的成语
- 瓜什么什么分的成语
- 瓜什么什么剖的成语
- 瓜什么什么嫌的成语
- 瓜什么什么峙的成语
- 瓜什么什么布的成语
- 瓜什么什么引的成语
- 和吴昌硕见赠（清末民国初·曹家达）
- 和吴春卿早春即事（宋·胡宿）
- 和吴显道（宋·慕容彦逢）
- 和吴朝议同年谢光与景仁同年见过（宋·司马光）
- 和吴朝议（宋·王洋）
- 和吴梅庵同登白龙对月韵（宋·朱南杰）
- 和吴梅村宫扇（清·曹秉哲）
- 和吴梦授韵（宋·王炎）
- 和吴检详飞跃亭韵（宋·林希逸）
- 和吴正仲观李廷圭墨（宋·庄绰）
- 和吴正传五台怀古韵 姑苏台（元末明初·金涓）
- 和吴水田广文「春日书怀」韵（清·王松）
- 和吴淩霄县长喜雨诗敬次原韵（清·向㻾）
- 和吴清叟吴江岁晚书怀（宋·郑刚中）
- 和吴献臣衰病吟（明·邹智）
- 创享未来——创新创业案例集
- 向雷锋同志学习——伟大的共产主义战士雷锋
- 柳林风声 彩绘版
- TongWeb中间件实用教程
- 准妈妈实用手册
- 石油化工金属管道工程施工质量验收规范(2023年版) GB 50517-2010
- 非常海淀单元测试AB卷 英语8年级 上 RJ 2024版
- 古筝入门(修订版)
- 中国最美的童诗
- 古中医学派临床讲记 气一元论之滴水之旅
- 状元大课堂 8年级数学上 R 2023
- 超级飞侠3学前智力开发游戏书
- 新经学 第7辑
- 《唐诗三百首》名师讲解读练考手册
- 多媒体技术基础