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诗文	家熬罗非鱼
释义	食材明细 主料 罗非鱼 1条 辅料 葱 适量 醋 适量 生抽 适量 黄豆酱 适量 白糖 适量 八角 适量 花椒 适量 干椒 适量 姜 蒜 蒜 蒜 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家熬罗非鱼的做法步骤 1 鱼洗干净，把鱼身两面用刀划开，两面均匀抹上盐，用葱姜，料酒腌一小时 2 鱼身上拍匀面粉，放入油锅炸至两面金黄 3 把鱼推到一边，放入葱姜，蒜，八角，花椒，生抽，黄豆酱，白糖炒出香味，倒入水烧开后，转小火炖十五分钟 4 调味，收汁，装盘，最后放上香菜即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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