食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
法式煎鹅肝的做法步骤
-
1鹅肝切片用盐，胡椒粉，黑胡椒碎腌制
-
2然后配菜彩椒，口蘑过水，水中加入盐，油，
-
3菠萝切片煎制，苹果去皮去芯切厚片，用白兰地腌制，然后煎制
-
4配菜彩椒，口蘑，过完水，炒配菜，加入盐，胡椒粉，黑胡椒碎，调味
-
5鹅肝裹面粉，把表面多余的面粉弄下去，然后少油，小火煎制，勤翻面，不要出现糊的颜色
小窍门
鹅肝易碎，要轻拿轻放，鹅肝会在40度到50度容易融化，碎掉，不要长时间把鹅肝放到手上，盘饰自己创意就好
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
法国菜
晚餐
- 清炖羊排汤
- 最简单的酸辣面片
- 苦瓜炒山药
- 广式月饼-莲蓉蛋黄月饼
- 鸡松
- 猪肉荠菜馅饼
- 豫东西瓜酱豆
- 绿豆小米稀饭
- 榴莲酥
- 红烧肉焖芋头
- 芥辣凉拌青瓜木耳
- 网红脏脏黑珍珠奶盖爆浆蛋糕
- 咸鸭蛋丝瓜炒米粉
- 美味食光 | 自己的奶盖红茶，自己决定！
- 夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐
- 凉拌绿豆芽
- 两面黄
- 番茄鸡蛋面
- 海陆双拼披萨
- 火龙果果汁
- 酸辣拌凉粉
- 椰蓉饼干
- 豆芽炒肉
- 七彩炒面
- 东北农家菜茄子炖土豆
- 万什么殷什么的成语
- 万什么比什么的成语
- 万什么气什么的成语
- 万什么江什么的成语
- 万什么河什么的成语
- 万什么泉什么的成语
- 万什么流什么的成语
- 万什么涂什么的成语
- 万什么深什么的成语
- 万什么澄什么的成语
- 万什么灯什么的成语
- 万什么灵什么的成语
- 万什么烟什么的成语
- 万什么犹什么的成语
- 万什么珍什么的成语
- 邓州城楼（宋·陈与义）
- 邓州城楼（金末元初·元好问）
- 邓州西轩书事十首（宋·陈与义）
- 邓州路中作（唐·白居易）
- 邓州驿（明·程本立）
- 邓州黄（清·缪公恩）
- 邓左丞开府挽词（宋·韦骧）
- 邓帅寄梅并山堂酒（宋·曾几）
- 邓师契县尉以沅陵韵作诗见贻次韵（宋·赵蕃）
- 邓延耀侍讲母太孺人挽章侍讲之兄任主事孺人（明·苏葵）
- 邓御史公辅寄新刻陈君举论孟古义复以是诗（明·陈献章）
- 邓御夫秀才为窟室戏题（宋·晁补之）
- 邓循道分财赡族湘阴诸老赋诗同作（宋·释德洪）
- 邓循道父挽辞二首（宋·释德洪）
- 邓忠臣母周氏挽词（宋·苏轼）
- 仓储与配送管理(新编高职高专物流管理专业系列教材)
- 破解营销危局(系统化管控营销风险与危机)
- 生意就靠回头客/中基层干部管理技能书系
- 液压实用技术500问
- 工业与民用电视监控系统工程设计与施工
- 跟我学PLC编程仿真和调试(双色版)
- 输电杆塔及基础设计(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 变压器状态监测诊断技术(国网技术学院培训系列教材)
- 高职院校特色专业建设研究与实践
- 赏兰一周搞定
- 学唐诗(星星卷典藏最新版)/阳光宝宝成长必读
- 红楼梦(学生版)/青少年必备丛书
- 唐诗三百首(学生版)/青少年必备丛书
- 三国演义(学生版)/青少年必备丛书
- 中华上下五千年(学生版)/青少年必备丛书