“肉质鲜嫩，椒香味浓，佐酒下饭均可。”

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• 菠菜煎饼
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• 橙香糖醋排骨
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• 方参议用前韵记尝过余石林次韵答之（宋·叶梦得）
• 方叔元振元老同令侄舍人见访（宋·姜特立）
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• 方司马惠九头柑柬谢限三字（清·熊学鹏）
• 方吉人副帅扈从木兰有怀却寄（清·朱伦瀚）
• 方君景大家赏菊分题得锦菊二首（明·黄仲昭）
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