网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【川菜】椒香鱼
释义
“肉质鲜嫩,椒香味浓,佐酒下饭均可。”
食材明细
主料
鱼
一条
辅料
鲜花椒
30克
蒜
20克
姜
10克
葱
10克
青辣椒
10克
干辣椒
5克
盐
5克
生抽
10克
黄酒
5克
白糖
3克
醋
5克
鸡精
5克
油
40克
其他 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
椒香鱼的做法步骤
1
鱼一条,去鳞去内脏,在鱼身上切菱形花刀。
2
锅加油烧热,放入鱼煎。
3
一面煎黄后翻面继续油煎。
4
鱼煎好后放干辣椒,姜,蒜,葱炒香。
5
加入黄酒,生抽,加入鲜花椒和水。
6
加入醋,白糖,和老抽。
7
加入青椒,最后加鸡精调好味盛出。
小窍门
1、鱼身上打花刀更能入味。
2、加糖能提鲜,不要放多,吃不甜味即可。
3、煮的时间可以稍久些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
ACA智能语音烤箱之桑葚马芬蛋糕
蜜渍苦瓜
蚝油龙虾
芒果酸奶慕斯杯
冰镇杨梅
澳洲西冷牛排
樱桃果冻慕斯蛋糕
海绵蛋糕
新派冒菜麻辣烫小火锅三合一
渣肉饭
酱牛肉
蜂蜜脆皮鸡排
蛋炒饭
羹(大馄饨)
芦笋炒杏鲍菇
美味诱人的 —— 虾饺
什锦炒虾仁,懒人烤箱菜
肉末干子炒毛豆米
抹茶星冰乐
家常土豆泥
杏仁酥
芒果西米捞
开胃下饭时蔬
巧克力香蕉蛋糕
青椒炒蛋
徘徊不前
徘徊不定
徘徊什么什么的成语
徘徊歧路
徘徊观望
徙什么为什么的成语
徙什么之什么的成语
徙什么什么佯的成语
徙什么什么信的成语
徙什么什么妻的成语
徙什么什么徉的成语
徙什么什么突的成语
徙什么什么罪的成语
徙什么什么贤的成语
徙什么仿什么的成语
废宅叹(宋末元初·方回)
废宅叹(明·唐之淳)
废宅梅花(明·史谨)
废宅芍药(明·高启)
废宅花(唐·朱庆馀)
废宅行(明·杨基)
废宅行(明·沈周)
废宅行(明·高启)
废宅行(清·宗韶)
废宅赋别(清·周赓良)
废宅逢梅(明·陈献章)
废宅(元·宋无)
废宅(唐·吴融)
废宅(唐·方干)
废宅(唐末宋初·周濆)
中国革命根据地货币总表
会变身的版画/校园阳光心灵成长丛书
会造梦的化石/校园阳光心灵成长丛书
会说话的古董/校园阳光心灵成长丛书
全球经济的红与黑
精致数独(Ⅰ)
潜艇结构腐蚀防护(精)
潜艇旋转泵式鱼雷发射系统原动机总体设计与仿真(精)
发达地区对口援藏与云南藏区提升自我发展能力研究/云南省社会科学院中国昆明南亚东南亚研究院研究文库
国家级新区体制与政策比较研究
寻踪觅迹(历史云烟深处的江西名人)
欧盟海运碳排放交易机制的国际法分析/重大法学文库
免费师范生就业流向的影响因素及引导策略研究
资本市场诚信法律制度研究/重大法学文库
日本文化遗产保护法律制度及中日比较研究/重大法学文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/7 11:53:17