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诗文	菠萝里脊
释义	食材明细 主料 里脊肉 适量 菠萝 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 菠萝里脊的做法步骤 1 菠萝切丁用盐水泡10分钟备用 2 里脊肉切块 3 里脊肉加少许盐，料酒，姜葱蒜腌制半天 4 将腌制好的里脊肉裹上蛋液 5 粘上蛋液后再滚上一层面粉下锅炸 6 初次炸成型捞出，等油温升高再下锅复炸 7 复炸后成金黄色就OK了 8 最后锅里加糖和番茄酱炒至小气泡时倒入炸好的里脊和菠萝丁，继续翻炒至都挂上酱汁，加水淀粉勾芡出锅 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	一道解烦热，调肠胃的美味菜肴，茭白炒肉。 韩式酱汤 荷兰豆炒肉 香菇油菜 清煎秋刀鱼 快速凉拌菜 香葱肉松面包卷 擂辣椒 藜麦鸡蛋饼 杏鲍菇牛肉 香辣藕丝 葱香炸肉条 炖猪蹄 脆脆的鲜味馄饨 清炒葫芦片 花生酱拌豆角 爆炒白蚬子 豇豆炒肉丝 西葫芦土豆饼 清蒸鲳鱼 酱香豆芽 搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳 黄豆焖猪脚 爆炒鳝鱼 水煮南瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。