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诗文	松炸小丸子
释义	食材明细 主料 五花肉 1000g 鸡蛋 2个 辅料 生抽 10ml 盐 适量 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 松炸小丸子的做法步骤 1 五花肉 2 可以在市场上买绞好的五花肉也可以手剁 3 多好肉馅进行调味，依据你的材料多少添加调料，然后加入鸡蛋水淀粉进行瞬时针方向搅打上劲 4 再送手挤出肉丸进去油锅中，油温不能过高6-7成油温即可 5 炸至肉丸的表面成金黄色即可捞出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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