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诗文	萌熊提拉米苏蛋糕
释义	食材明细 主料 淡奶油 150g 吉利丁片 7g 蛋黄 60g 细砂糖 70g 辅料 蛋糕片 两个 可可粉 适量 巧克力 少量 糖粉 适量 马斯卡彭芝士 250g 咖啡酱 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤 1 搅拌盆中倒入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。 2 隔热水加热搅拌，至浓稠。 3 吉利丁隔水加热至融化。 4 融化的吉利丁倒入蛋黄液中。 5 将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入蛋黄液体。 6 搅拌均匀的蛋黄液糊里加入打发的淡奶油。 7 完成提拉米苏糊。 8 准备切完的蛋糕片。 9 模具中放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。再放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。放入冰箱冷藏5个小时。 10 在提拉米苏蛋糕表面筛上一层糖粉。 11 再筛上一层可可粉。 12 用巧克力制作萌熊的眼睛，鼻子和耳朵。冷却后贴到蛋糕上。 13 萌熊提拉米苏蛋糕?(?????????)? 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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