网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸萝卜老鸭汤
释义
“鸭太肥时可扒皮后做菜。”
食材明细
主料
鸭子
1500g
酸萝卜
300g
辅料
油
30克
酸咸 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1
鸭子半只约1300克,清洗干净后剁成块,放锅中加姜片,清水漫过鸭块,大火煮三分钟后,撇去浮沫,出锅沥干水份。
2
酸罗卜300克,带有酸汤200克,香葱一棵切碎,香菜一棵切段,姜切片,葱切片,八角一只,花椒2克,盐适量,料酒二匙,鸡精2克,酱油二匙,胡椒2克。
3
热锅加油二匙,放花椒,八角,干辣椒,油热后放葱姜炒香后,加胡椒,酱油,加水三碗,倒入焯过水的鸭块,大火烧开,小火炖1.5-3个小时
4
加鸡精,关火,装盘后加葱花及香菜段,酸鲜微辣的鸭汤,口感软糯的鸭肉,开胃下酒哟
小窍门
若嫌油腻,鸭脖子处的皮可扒掉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
波点菠萝蛋糕卷
香甜鹅腋
心蓝手制私房菜【花式咖喱土豆】——如咖喱般男人的情谊
蔓越莓奶酪小蛋糕
玫瑰馒头
蔬菜色拉(附基础色拉酱的详细制作)
香菇瘦肉粥
香菇蒸鸡块
夏日冰品——豆浆香芋布丁
营养又美味——豆渣紫薯饼
油菜平菇猪肉包
香菇炖排骨
陕西正宗麻酱凉皮,手把手教你做成功
腊肉饭
炸麻球
冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜
麻辣小龙虾
翡翠黄金炒饭
苏子叶咸菜
香辣煎豆腐
过油肉土豆片
太极图巧克力蛋糕
香酥黄金虾
双色元宝馄饨
腊鱼腐竹烧五花肉
苛削用英语怎么说
苛捐什么什么的成语
苛捐杂税
苛政什么什么的成语
苛政猛于虎
苛政猛虎
苜什么什么空的成语
苜什么盘什么的成语
苜蓿什么什么的成语
苜蓿盘空
苞什么万什么的成语
苞什么什么心的成语
苞什么什么牍的成语
苞什么什么行的成语
苞什么什么象的成语
九日南楼留别(清·胡期恒)
九日南溪汎舟(明·于慎行)
九日南还纪程(明·解缙)
九日南阳与诸公会(宋·宋庠)
九日南陵送橙菊(明·李梦阳)
九日卧病戏柬王伯衢(明·刘崧)
九日卧病时甫自津沽归道遇故人南来(清末近现代初·黄节)
九日卫使君筵上作(唐·武瓘)
九日卫景玉西庄赋(明·顾清)
九日即事二首(清末民国初·曹家达)
九日即事呈尤延之(宋·杨万里)
九日即事和陈秋涛年兄(明·何吾驺)
九日即事雪中见菊(宋·家铉翁)
九日即事(宋·郑清之)
九日即事(宋末元初·方回)
阿富汗文件(美国在阿富汗战争上的谎言欺骗与真相)
税法通关题库/中财传媒版2022年注册会计师全国统一考试辅导系列丛书
没有工作的世界(如何应对科技性失业与财富不平等)
皮皮鲁和52宗罪小侦探大百科(土)/郑渊洁给孩子的普法漫画
大学英语四级考试阅读180篇(共3册)
好厉害工地上的车(精)
酒店女仆
高等数学辅导讲义(2023考研专用共2册)/金榜时代考研数学系列
荒野上的大师(中国考古百年纪)
金融市场基础知识考点精析与上机题库(2022新大纲证券业从业人员一般从业资格考试辅导用书)
Adobe Photoshop2021经典教程(彩色版)
板绘教室(SAI零基础日系动漫插画入门教程)
物流信息技术(微课版第2版智慧商业创新型人才培养系列教材)
大侦探福尔摩斯(第40册火中的青苔小学生版)
大侦探福尔摩斯(第44册侠医赤胡子小学生版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 13:48:34