网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸萝卜老鸭汤
释义
“鸭太肥时可扒皮后做菜。”
食材明细
主料
鸭子
1500g
酸萝卜
300g
辅料
油
30克
酸咸 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1
鸭子半只约1300克,清洗干净后剁成块,放锅中加姜片,清水漫过鸭块,大火煮三分钟后,撇去浮沫,出锅沥干水份。
2
酸罗卜300克,带有酸汤200克,香葱一棵切碎,香菜一棵切段,姜切片,葱切片,八角一只,花椒2克,盐适量,料酒二匙,鸡精2克,酱油二匙,胡椒2克。
3
热锅加油二匙,放花椒,八角,干辣椒,油热后放葱姜炒香后,加胡椒,酱油,加水三碗,倒入焯过水的鸭块,大火烧开,小火炖1.5-3个小时
4
加鸡精,关火,装盘后加葱花及香菜段,酸鲜微辣的鸭汤,口感软糯的鸭肉,开胃下酒哟
小窍门
若嫌油腻,鸭脖子处的皮可扒掉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
泡菜年糕芝士面
红肠缤纷蛋炒饭——一个人的精致晚餐
空气炸锅羊排
【秋葵肠仔披萨】
【芝麻薄饼】
黄桃橙香慕斯蛋糕 6寸
太极营养保健米糊
空气炸锅轻松做宝宝辅食黄金虾球
美乐翻三丝炒面
盐水竹蛏
洋葱炒猪大肠
抹茶椰片牛奶糖
清蒸柠檬蛋糕
奥尔良烤肉串
情定包子
青椒土豆片
懒人版!!!花甲螺炒笋丝!!!北海人的做法!!!
叉烧排骨
烤肠炒饭
红豆薏米豆浆
红萝卜蝴蝶面和紫甘蓝蝴蝶面
炖鸡翅汤
蚝油黄金翡翠白玉蒸饺儿(胡萝卜,青萝卜蚝油大蒸饺)
葱花饼
清蒸皮皮虾
added advantage
added benefit
added bonus
added in
added on
added to
added up
added up to
added value
addenda by renown
addendum modification
addendum payment
addendum plural
addict crossword
addicted to you
五福降中天(宋·江致和)
五禽咏 其一 大麦孰簸箕漏(元·耶律铸)
五禽言五首(元末明初·杨维桢)
五禽言五首,并叙(宋·苏轼)
五禽言 其四 思归乐(宋·周紫芝)
五禽言和王仲衡尚书(宋·朱熹)
五禽言 婆饼焦(宋·周紫芝)
五禽言次王季野韵(元末明初·王祎)
五禽言(元·耶律铸)
五禽言(元末明初·郭翼)
五禽言(宋·戴炳)
五禽言(清·黄遵宪)
五穷吟(宋·刘黻)
五答李宾之(明·吴宽)
五粒小松歌(唐·李贺)
中提琴(第1-4级中央音乐学院校外音乐水平考级曲目)
幼儿园管理(面向十三五学前教育专业规划教材)
实美党建夯基铸魂(首都师范大学附属房山小学党建品牌文集)
安徽省高速公路绿色服务区建设实践
初中数学(7下RJ版)/科学思维导图学习法
大话广府(下)
唱学经典古诗词(2)
高速列车电力牵引传动与控制(精)/高速铁路工程技术创新丛书
旅游管理专业学生必读(第2版四川省十二五普通高等教育本科规划教材旅游学实训教材)
想说就说(汉语功能口语手册)(英文版)
大学计算机基础(第2版十四五普通高等教育规划教材)
重大突发公共卫生事件健康传播理论与实践
信息技术基础实训指导(高等职业教育公共课程十四五规划教材)
巴赫初级钢琴曲集(手账版)
信息技术基础(基础模块全国计算机等级考试一级MS Office2016十四五高等职业教育新形态一体化教材)/信息技术课程系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/24 14:08:10