网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸萝卜老鸭汤
释义
“鸭太肥时可扒皮后做菜。”
食材明细
主料
鸭子
1500g
酸萝卜
300g
辅料
油
30克
酸咸 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1
鸭子半只约1300克,清洗干净后剁成块,放锅中加姜片,清水漫过鸭块,大火煮三分钟后,撇去浮沫,出锅沥干水份。
2
酸罗卜300克,带有酸汤200克,香葱一棵切碎,香菜一棵切段,姜切片,葱切片,八角一只,花椒2克,盐适量,料酒二匙,鸡精2克,酱油二匙,胡椒2克。
3
热锅加油二匙,放花椒,八角,干辣椒,油热后放葱姜炒香后,加胡椒,酱油,加水三碗,倒入焯过水的鸭块,大火烧开,小火炖1.5-3个小时
4
加鸡精,关火,装盘后加葱花及香菜段,酸鲜微辣的鸭汤,口感软糯的鸭肉,开胃下酒哟
小窍门
若嫌油腻,鸭脖子处的皮可扒掉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
紫苏炒茄子
虾米小炒
黑椒牛霖肉
川香大杂烩
红红的------酱鸭膀
甜蜜圣诞-姜饼
甜蜜圣诞-巧克力之吻
蔬菜面食 紫菜叶汁灌饼
辣炒花蛤
肉末四季豆
树桩蛋糕
香菇鳕鱼豆芽汤
缤纷圣诞烤鸡
虾仁萝卜丝汤
营养早餐——胡萝卜丝煎饼
鸡肉蘑菇比萨
山寨版鱼香肉丝
雪人儿蛋糕
红薯花卷
圣诞梦幻屋
姜饼屋
DIY南瓜小馒头
番茄虾仁鸡蛋汤
芋香胡萝卜炒肉
蛋香番茄西兰花
巾帼奇才
巾帼英雄
巾帼豪杰
巾帼须眉
巾车之恩
巾车什么什么的成语
币什么什么甘的成语
币什么言什么的成语
币重什么什么的成语
币重言甘
币重言甘用英语怎么说
市不二价
市不什么什么的成语
市井之徒
市井之臣
次韵答德瑞(宋·陈造)
次韵答必大(宋·丘葵)
次韵答怀灵叔(明·何其伟)
次韵答悦秋先生游台见赠(清·洪繻)
次韵答惕予吴明府夜泊平乐不寐见怀之作(明·何其伟)
次韵答惠长老(元·丁复)
次韵答愔仲见题己酉后诗稿(清末民国初·陈宝琛)
次韵答愔仲(清末民国初·陈宝琛)
次韵答愧斋先生(明·李东阳)
次韵答慈元恕(明·昙埙)
次韵答慎思,即题其兰菊齐芳图(近现代·方守敦)
次韵答戴帅初送曲二绝(宋·舒岳祥)
次韵答戴雪樵(明·守仁)
次韵答所和(宋·韦骧)
次韵答承天月长老(宋·强至)
胡适谈人生
胡适谈国学
你要如何衡量你的人生
斯坦福大学最受欢迎的创意课
销售无处不在(一个金牌销售的成长笔记)
遇见一些人流泪(第3辑)
惊鸿恋姬无双(上下)
无根攻略
凌霄纪/盛开90后新概念花样年华书系
中国节能节电分析报告(2012)/能源与电力分析年度报告系列
变电站综合自动化实操培训教程
心经与生活智慧(第2版)
学习党章提高党性修养十三讲
中国共产党第十八届中央纪律检查委员会第一次全体会议专辑
高电压技术(第3版高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 4:09:52