食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三色包子的做法步骤
-
1白面，玉米面2:1用温水加酵母发酵；白面，紫糯米面1:1用温水加酵母发酵；白面加温水发酵。三色面各发四十分钟。
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2把猪肉放入食油，盐，十三香，姜末，葱末，和成肉泥，使猪肉馅入味再放入酸菜，放点水和成馅。
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3把三色面揪成大小相同的剂子，把剂子擀成皮，放入和好的馅，再按顺时针捏成褶包成包子，上屉蒸十五分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 烧卖
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