“亲自动手做披萨，健康又美味（本作品属于烘焙大赛获奖作品）”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海鲜大狂欢家庭版的做法步骤
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1面团材料放入面包机内，选择发面程序，待到面团和好后关机 -
2取出面团放入盆中自然发酵
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3待发到两倍大，盖上保鲜膜，或者用塑料袋蒙好
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4放入冰箱，调至2度，发酵一夜，白天可以早上放进去，晚上用
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5早上取出发好的面团，放到抹了油的披萨盘上，排气，用保鲜膜盖上，醒发二十分钟
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6拿出放到案板上擀成和披萨盘大小的圆
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7放到披萨盘上，整理的中间略薄
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8用叉子，在饼低叉出小眼，防止饼低膨胀起来
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9放入预热好的烤箱，上火200度，下火200度，时间5分钟
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10炒锅不放油，中小火热锅，放入杂蔬炒出水分，虾仁和鱿鱼圈也用小火炒出水分
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11洋葱和青椒切圈，圣女果横着切片，培根改切两道
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12披萨饼皮上抹上披萨酱，撒少许马苏里拉
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13放上鱿鱼圈和虾仁，撒少许马苏里拉
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14铺上洋葱青椒，培根和剩余的鱿鱼圈和虾仁，上面撒上马苏里拉，铺上切好的圣女果
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15放烤箱上管200度，下管200度，烤15分钟
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16烤好后取出，趁热切开
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙