网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	烫面法-六寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 面粉 36克（或面粉30可可粉6克） 牛奶 30克 油 33克 蛋 3颗 糖 30克（入蛋白） 辅料 糖 9克 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 六寸戚风蛋糕的做法步骤 1 将牛奶，油，9克糖放入锅中搅拌均匀加热到开始冒泡关火。 2 左右摇晃锅子，液体温度降到手摸不烫，就可以塞入面粉搅拌 3 把蛋黄放入烫好的面糊中搅拌 4 蛋黄液搅拌均匀备用 5 接着取个干净无水无油的盆，把蛋白放进入，用打蛋器打到粗泡时加10克糖 6 打到细泡的时候再加10克糖 7 打到开始出现纹路把最后10克糖加进去 8 打到提示尖尖的勾，蛋液倒扣不流动 9 把三分一的蛋白放入蛋黄液中翻拌均匀 10 再把刚搅拌好的蛋黄放入剩下的蛋白中，十字型翻拌，不可以画圈搅拌，会导致消泡 11 把蛋糕液放入模具中，轻轻震动几下，放入已经预热好的烤箱中，中层150度烤45分钟 12 烤好后倒扣放凉后就可以脱模 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	油炸南瓜豆渣饼 蒜片蛙肉 榆钱饭 桑葚膏 草莓奶酪慕斯杯 啤酒鹅 椒盐素香菇 什锦煎蛋饼 茄子烧仔鸭 红豆莲子豆浆 酸豆角炒鹅杂 砂锅丸子面 余乡肉丝（家常版） 手抓饼 虾皮洋葱 白菜腐竹 香椿豆腐 木须肉片（夏天版） 刀切小馒头 回锅肉（精华版） 土豆肉片 棒棒鸡 薄荷黑花生 红枣豆浆 高汤鸡蛋挂面 什么弟什么于的成语 什么弟什么兄的成语 什么弟什么商的成语 什么弟什么墙的成语 什么弟什么好的成语 什么弟什么子的成语 什么弟什么怀的成语 什么弟什么怡的成语 什么弟什么足的成语 什么张什么伏的成语 什么张什么伐的成语 什么张什么伞的成语 什么张什么军的成语 什么张什么势的成语 什么张什么厉的成语 水仙谢后作，用松峰韵（近现代·王彦行） 水仙谣为赵子固赋（宋·周密） 水仙谣（唐·温庭筠） 水仙（元·袁士元） 水仙（宋·吕本中） 水仙（宋·姜特立） 水仙（宋·廖行之） 水仙（宋·张孝祥） 水仙（宋·徐积） 水仙（宋·晁说之） 水仙（宋·曹彦约） 水仙（宋·洪咨夔） 水仙（宋·王柏） 水仙（宋·王镃） 水仙（宋·葛天民） 建筑环境与设备工程专业(高等学校专业英语系列教材) 进步与贫困/汉译世界学术名著丛书 货币均衡论/汉译世界学术名著丛书 经济学原理(上)/汉译世界学术名著丛书 控制测量(测量工程技术专业中等职业教育国家规划教材) 政治经济学原理/汉译世界学术名著丛书 钢结构制造与安装(建筑工程技术专业全国高等职业教育技能型紧缺人才培养培训推荐教材) 经济学原理(下)/汉译世界学术名著丛书 各国的经济增长/汉译世界学术名著丛书 施蒂格勒论文精粹/汉译世界学术名著丛书 中世纪晚期欧洲经济社会史/汉译世界学术名著丛书 经济周期理论研究/汉译世界学术名著丛书 中国人民大学考博英语真题解析与专项练习/考博英语辅导系列 医疗纠纷/法律司法解释指导案例精编 品读人生(终生受益的人生智慧书)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。