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诗文	三姐香煎秋刀鱼
释义	食材明细 主料 秋刀鱼 适量 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 十三香 适量 孜然粉 适量 微辣 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香煎秋刀鱼的做法步骤 1 秋刀鱼去内脏，摊开，腌制半个小时，腌制调料根据个人口感，我放了盐、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉 2 腌制好的秋刀鱼入油锅煎 3 反面 4 成品 小窍门 秋刀鱼属于深海鱼，营养价值丰富，煎的时候会出很多油，所以入锅煎时少放油 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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