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诗文
蔓越莓花生牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
270g
奶粉
180g
黄油
65g
辅料
蔓越莓干
100g
包装袋
40张
糯米纸
40张
熟花生仁
150g
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
1
准备好的食材
2
黄油放入不粘锅中融化
3
等黄油融化后放入棉花糖
4
用中小火翻炒至棉花糖慢慢融化
5
棉花糖全部融化成粘稠状态
6
倒入奶粉翻炒均匀
7
搅拌成团
8
倒入熟花生仁和蔓越莓干
9
翻炒均匀即可
10
倒入不粘的容器中,我用的不粘烤盘
11
等冷却后脱模,切成小块
12
我还包了一层糯米纸
13
套了塑料袋封了口
14
一共做了40颗
小窍门
这次我用的电陶炉来炒制,温度好控制
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 零食
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更新时间:2026/2/15 3:26:44