食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁蛋糕的做法步骤
-
1将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发，颜色发白，体积明显增大即打发好了 -
2将20g细砂糖分次加入到蛋白中，打发到湿性发泡，如图，提起打蛋器蛋白呈弯钩状
-
3取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中，翻拌均匀，切记不要画圈圈拌，以免消泡
-
4翻拌好后倒回到剩下的蛋白中继续翻拌均匀
-
5筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀
-
6黄油隔热水融化后倒入面糊中翻拌均匀
-
7倒入模具中，提起震几下震掉大气泡
-
8烤箱预热好，165度中层上下火烤28分钟，取出倒扣，冷却后脱模即可
-
9成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 干炸泥鳅
- 羊头汤
- 香甜菠萝饭
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 奶粉版自制酸奶
- 糖醋苦菊
- 尖椒海螺
- 葱香饼干
- 山蒜荠菜鲜肉水饺
- 黄金小馒头
- 红烧羊蹄
- 西红柿胡萝卜炒花菜
- 水果沙拉
- 蒜苔炒肉丝
- 榆钱鸡蛋饼
- 榴莲慕斯蛋糕
- 黑麦吐司
- 素炒茼蒿
- 蒜苗炒胡豆
- 简易版果仁菠菜！！补血又美容哦～
- 排骨王蒸干豆角
- 肠仔面包
- 咖喱鸡腿饭
- 蓝莓山药泥
- 香辣棋子块
- 郢什么斤什么的成语
- 郢什么斫什么的成语
- 郢什么燕什么的成语
- 郢什么白什么的成语
- 郢什么运什么的成语
- 郢匠什么什么的成语
- 郢匠挥斤
- 郤什么丹什么的成语
- 郤什么什么桂的成语
- 郤什么什么第的成语
- 郤什么高什么的成语
- 郤诜丹桂
- 郤诜什么什么的成语
- 郤诜高第
- 郦什么什么友的成语
- 玉楼春 代和金沧洲韵（元·陈栎）
- 玉楼春 代客答女郎（清·李雯）
- 玉楼春令/玉楼春（宋·康与之）
- 玉楼春 佳人（清·佟世南）
- 玉楼春 元夕感怀（清·张令仪）
- 玉楼春 元夜旅中（清末民国初·樊增祥）
- 玉楼春 元夜（近现代末当代初·张伯驹）
- 玉楼春 元宵后一日忆母（清·万淑修）
- 玉楼春 其一 丙子十月生（宋·王炎2）
- 玉楼春 其一 京市舞女（宋·吴文英）
- 玉楼春 其一 侯仲泽约饮螺山灵泉寺，余与（宋末元初·刘辰翁）
- 玉楼春 其一 分和小山韵，同半塘、伯崇（清末民国初·朱祖谋）
- 玉楼春 其一 后宴词（宋·曹勋）
- 玉楼春 其一 和令升正月五日会客（宋·王之道）
- 玉楼春 其一 宛丘行□□□□之园见梅对雪（宋·向子諲）
- 玄秘塔碑/经典大字版碑帖
- 颜勤礼碑/经典大字版碑帖
- 梁弄
- 现代心理咨询的理论与实践
- 游艇经营管理/游艇系列
- 山区现代水利自动化与信息化系统
- 钱塘江河口保护与治理研究
- 水行政执法与水事纠纷调解(职工培训全国水利行业十三五规划教材)
- 水利系统优秀调研报告(第16辑)
- 中华优秀传统文化教育读本(1年级)/全国小学生素质教育必读丛书
- 陕西引汉济渭工程移民安置试点工作实践
- 餐饮会议服务保障培训指南(烹饪专业)
- 友谊手链轻松学
- 上海市海塘维修养护技术规程(SSH\Z10010-2017)/上海市水务局标准化指导性技术文件
- 水利风景资源开发利用模式研究--以广西壮族自治区为例