食材明细
- 麻辣 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜尤利鱼的做法步骤
-
1将尤利鱼片洗净片成薄片，加料酒，少许盐，白糖，打入一个蛋白抓匀淹10分钟， -
2取锅加花生油烧5层热，先放八角，再放花椒炸出香味，用漏钓将花椒八角捞出扔掉，下葱姜爆香后加酸菜翻炒
-
3加水烧开至酸菜熟透，用漏勺将酸菜捞出铺在碗底，将酱好的鱼片用筷子一片夹放锅里煮开，不要用铲子翻动，否则鱼会碎，煮开后直接倒入碗中
-
4喜欢吃辣的可在碗中撒入葱花，将辣油烧开淋在鱼上，好看又好吃，我家不能吃辣，酸菜中本身辣味己足够
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 嫩豆腐荞麦面
- 狼牙土豆
- 可爱滴迷你小面包~【土豆香葱餐包】
- 红枣面包卷
- 芹菜炒肉
- 西红柿炒蛋
- 香煎奥尔良鸡翅
- 酸汤肥牛
- 醋溜西葫芦
- 紫苏豆角茄子
- 橡皮鱼煮豆腐
- 蜂蜜山药糕
- 香椿鸡蛋饼
- 红豆酥
- 最爱奥利奥咸奶油蛋糕
- 爽口黄瓜丝
- 虾滑冬瓜针菇汤
- 木瓜苹果酸奶碗
- 紫甘蓝炒蛋
- 冬瓜蛋皮汤
- 油麦菜麦饭
- 腰果虾仁
- 辣白菜炒饭
- 红烧排骨
- 榴莲壳炖鸡
- 什么什么天挺的成语
- 什么什么天日的成语
- 什么什么天时的成语
- 什么什么天昏的成语
- 什么什么天机的成语
- 什么什么天涯的成语
- 什么什么天渊的成语
- 什么什么天相的成语
- 什么什么天真的成语
- 什么什么天空的成语
- 什么什么天窗的成语
- 什么什么天罗的成语
- 什么什么天罚的成语
- 什么什么天翻的成语
- 什么什么天花的成语
- 大小水帘洞（宋·方信孺）
- 大小水帘洞（明·张诩）
- 大小沙陀 其一（宋·彭汝砺）
- 大小沙陀 其二（宋·彭汝砺）
- 大小石楼（明·释古诠）
- 大小笔峰（明·王世贞）
- 大小莲花峰（明·王世贞）
- 大小藏岩（宋·李纲）
- 大小言（宋·苏舜钦）
- 大尖山下最佳处（清·马思赞）
- 大屯山积雪（近现代·连横）
- 大屯顶登眺（清·林占梅）
- 大峡关（清·龙启瑞）
- 大峨王先生南海奇士也以乡贡典教吾埔作贫女（明·饶与龄）
- 大嶝门（清·张湄）
- 连续铸钢生产(冶金技术类系列教材高职高专十二五规划教材)
- 中医病机新论(精)
- 网站前台设计--项目化教学实施案例(高职高专计算机类专业十二五规划教材)
- 砌体结构工程施工(建筑工程技术专业高职高专规划教材)
- 印刷色彩管理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 领导者收服人心的沟通之道
- 创新者的思考力
- 胶印500问/实用印刷包装技术500问丛书
- 包装材料学(第2版普通高等教育包装统编教材)
- 印后加工500问/实用印刷包装技术500问丛书
- 模切工艺与工具制造
- 基础会计(第2版财经类专业平台课21世纪高职高专精品教材)
- 中国诗学道器论
- 母兮吾土(赵朴初与故乡安徽)
- 木欣欣以向荣--生本教育体系实践案例/生本教育书系