食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑椒蜜汁猪肉铺的做法步骤
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1将买好的猪肉馅放入容器里 -
2加入上述辅料（黑胡椒可根据个人口味添加如用黑胡椒粒现磨的味道更佳）
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3用筷子顺着一个方向搅打肉馅
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4盖上保鲜膜放置冰箱冷藏腌制半小时左右
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5取一张锡纸在上面涂一层植物油
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6把腌好的肉馅放到锡纸上上面盖上保鲜膜用擀面杖擀成薄薄的肉饼
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7烤箱调到180度预热五分钟放入烤箱加热25分钟
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8其间十分钟取出刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水比例1:1）撒上些许白芝麻过五分钟再翻另外一面刷上蜂蜜水撒上白芝麻
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9烤制完成
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10晾凉切片
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11美味的黑胡椒蜜汁猪肉铺大功告成了
小窍门
黑胡椒粉最好是自己用黑胡椒粒研磨的。那样味道更美。鱼露也是必不可少的。一定不要省略。
使用的厨具：电烤箱
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