“喜欢吃肉的朋友来试试看??”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛肉铁板烧的做法步骤
-
1将牛肉切成厚度约2厘米左右的牛排状。为了好入味儿，用刀子划一些纹或用叉子戳些小孔或在肉背上。 -
2在肉的双面撒些盐和胡椒
-
3放入烤箱低温烤。如果牛肉够新鲜喜欢三四分熟的朋友的话，烤箱设置为100度25分钟（需要预热）。喜欢熟透的话，可以根据喜好延长烤箱的时间，但温度还是要设定在100度。
-
4在等待烤箱结束之间，将胡萝卜薯条西兰花洗干净，切条切块
-
5水清煮胡萝卜和西兰花。1分钟左右即好，煮时间过长的话蔬菜食感会太软食。
-
6准备牛肉的配料。将洋葱切成碎末
-
7基本是1:1的比例，将切碎的洋葱和调料（鸡精，蒜末，米醋，减盐酱油，胡椒，罗勒，香油）拌在一起就完成了。
-
8牛肉烤完后取出切成片，再和清煮的蔬菜一起摆到预热好的铁板上。
-
9完成。趁热吃，配啤酒，白酒，红酒都合适??
小窍门
这道菜的关键是烤肉的火候。一定要低温烤，高的话，牛肉会过硬口感就不好了
使用的厨具：烤炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 农家羊肉汤
- 炒土豆片
- 牛肉夹饼
- 千层饼
- 南瓜杯子蛋糕
- 营养早餐浓滑杏仁露
- 番茄蛋片汤
- 电烤嫩豆腐
- 大盘鸡
- 卤肉饭
- 海带白菜
- 烤素丁鸡肉串
- 让人吮指回味的~~黄金蒜香南美大虾
- 基础椰丝曲奇
- 烤土豆豆腐片
- 鸡腿包饭
- 扣肉
- 烤箱煎蛋
- 卤煮花生
- 沙拉酱
- 烤辣萝卜片
- 鸡蛋饼
- 熏小黄鱼
- 五花肉焖腐竹
- 胡萝卜丝炒面
- two cents' worth
- two-chamber
- two-cycle engine
- two-d
- two-d
- two days before
- two days grace
- two days' grace
- two-deck
- two-dimensional
- two dozen
- two-edged
- two-faced
- twofer
- two-fer
- 句（宋·杜敏求）
- 句（宋·杜杞）
- 句（宋·杜杲）
- 句（宋·杜汝能）
- 句（宋·杜耒）
- 句（宋·杜范兄）
- 句（宋·杜衍）
- 句（宋·杨万毕）
- 句（宋·杨万里）
- 句（宋·杨亿）
- 句（宋·杨介如）
- 句（宋·杨伯岩）
- 句（宋·杨信祖）
- 句（宋·杨克一）
- 句（宋·杨兴宗）
- 千字文(全彩注音美绘)/语文新课标必读美绘馆
- 钢铁是怎样炼成的(全彩注音美绘)/语文新课标必读美绘馆
- 水浒闲读
- 工业产权与版权制度研究
- 社会世界的意义构成/汉译世界学术名著丛书
- 木偶奇遇记(全译本)/名译经典童书馆
- 机遇变现(发现下一波商业创新模式)
- 帝王与道教
- 樱花巷的秘密/笑猫日记
- 图解微人格心理学(教你发现身体里另一个自己)
- 汉书(典藏版)/百部国学传世经典
- 列那狐的故事(无障碍精读版)/爱阅读教育部新编语文教材指定阅读丛书
- 青春之歌
- 素心(极简至美的时光)(精)/乡居文丛
- 土土老师和土(9)班/摆渡船原创文丛