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诗文	酸甜排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 西红柿 三四个 辅料 生粉 大概一小包 糖 三四勺 蕃茄酱 少许 鸡蛋 两个 醋 少许 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸甜排骨的做法步骤 1 1,先把排骨洗干净沥干 2 把西红柿一开为四，鸡蛋搅均匀 3 先拿排骨粘鸡蛋液后再粘生粉然后拿来炸至金黄色差不多熟了（如不知道油温可先拿一小块，起泡泡后表示油温可以了） 4 放西红柿，蕃茄酱少许，白醋少许，白糖三四勺，炒一下后再放排骨再炒个八九分钟即可了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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