食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
萝卜牛腩煲的做法步骤
-
1萝卜切块放置一旁，牛腩切块备用 -
2把切好的牛腩和生姜片放在砂锅里中大火煮1-2小时，期间撇去血沫。直到筷子可以插透牛腩，然后捞出牛腩（砂锅内煮牛腩的汤留着不要倒掉）
-
3捞出煮软的牛腩，锅里放油先炒香料（八角、香叶）再放牛腩炒牛腩至微变色
-
4放生抽、老抽、白砂糖、柱侯酱
-
5将刚才煮牛腩的汤倒入锅内煮沸
-
6再将锅子内煮沸的牛腩及汤水再倒回砂锅内，然后放萝卜块，盖盖子小火炖煮1小时到萝卜软入味，出锅前放入青葱段。
-
7出锅了！可以看见萝卜颜色已经变，就说明入味了，开吃！
小窍门
牛腩不易煮软，所以时间是必须要花费的（没有耐心的朋友也可以用高压锅半小时，不过味道自然比砂锅差很多）先放什么后放什么，是成功的关键！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 煎原切牛排
- 网红鸡爪
- 凉拌紫甘菜
- 孜然鸡脆骨
- 松软大馒头
- 巧克力欧包
- 咸肉烧豆腐
- 三丝捞面
- 可乐排骨
- 黑芝麻夹心发面饼
- 酸奶吐司
- 茄子飞龙
- 蒜蓉炒丝瓜
- 百香果冰饮
- 干煸杏鲍菇
- 创意早餐
- 香芋豆豉蒸排骨
- 素炒胡萝卜土豆丝
- 青椒炒火腿
- 拌芹菜叶
- 芹菜炒虾仁
- 班尼迪克蛋
- 黑与白的碰撞
- 披萨
- 龙虾意面
- 塍蛇无足而飞
- 塑胶模具用英语怎么说
- 塑身手套是我的用英语怎么说
- 塑身衣用英语怎么说
- 塑造自己用英语怎么说
- 塔什么上什么的成语
- 塔什么什么功的成语
- 塔尖上功德
- 塔尖什么什么的成语
- 塘什么什么定的成语
- 塘什么协什么的成语
- 塘沽什么什么的成语
- 塘沽协定
- 塞上什么什么的成语
- 塞上江南
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 少昊氏位奠币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 少昊氏位酌献用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 有熊氏位奠币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 有熊氏酌献用《祐（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 白帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 白帝酌献用《祐安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 白帝降神用《高安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 神农氏奠币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 神农氏酌献用《祐（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 赤帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 赤帝酌献用《祐安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 赤帝降神用《高安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 送神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 药物分离工程(高等院校药学与制药工程专业规划教材)
- 景观设计(普通高等教育艺术设计专业应用型精品创新教材)
- 财务会计报表分析(21世纪高职高专院校规划教材)
- 我的第一本日语单词书(附光盘)
- 卡耐基写给女人的幸福密码大全集(超值白金版)
- 每晚一个惊悚故事大全集(超值白金版)
- 孕产全程指南(超值白金版)
- 有一种智慧叫包容(珍藏版)
- 饮食宜忌全知道(超值白金版)
- 20几岁学点好口才大全集(超值白金版)
- 中华名句智慧大全集(超值白金版)/国学智慧典藏书系
- 中国历史世界历史一本通(超值白金版)
- 十万个为什么大全集(超值白金版)
- 中华圣贤经大全集(超值白金版)
- 有一种力量叫淡定大全集(超值白金版)