食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
萝卜牛腩煲的做法步骤
-
1萝卜切块放置一旁，牛腩切块备用 -
2把切好的牛腩和生姜片放在砂锅里中大火煮1-2小时，期间撇去血沫。直到筷子可以插透牛腩，然后捞出牛腩（砂锅内煮牛腩的汤留着不要倒掉）
-
3捞出煮软的牛腩，锅里放油先炒香料（八角、香叶）再放牛腩炒牛腩至微变色
-
4放生抽、老抽、白砂糖、柱侯酱
-
5将刚才煮牛腩的汤倒入锅内煮沸
-
6再将锅子内煮沸的牛腩及汤水再倒回砂锅内，然后放萝卜块，盖盖子小火炖煮1小时到萝卜软入味，出锅前放入青葱段。
-
7出锅了！可以看见萝卜颜色已经变，就说明入味了，开吃！
小窍门
牛腩不易煮软，所以时间是必须要花费的（没有耐心的朋友也可以用高压锅半小时，不过味道自然比砂锅差很多）先放什么后放什么，是成功的关键！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 原味戚风蛋糕卷
- Hello Kitty红糖包
- 铜锣烧
- 婴儿宝宝辅食——蓝莓山药泥米糊
- 红豆浓汤山药球
- 苹果菊花茶饮
- 燕麦香蕉
- 红萝卜无糖面包
- 早餐鸡蛋随心杯
- 清汤挂面
- 雪碧喝法
- ～烤箱版蛋卷
- 冬瓜鸭
- 江中猴姑饼干怎么做？猴姑饼干的做法！正宗江中猴姑饼干的制作流程
- 牛肉玉米粥
- 酱香土豆丝
- 免烤箱版--芒果樱花慕斯
- 雪菜鱿鱼汤面
- 豆角焖面
- 无油低脂豆腐香蕉布朗尼
- 吃一口会醉，浓情啤酒鱼
- 无油蔬菜番茄盅
- 挂面鸡肉丸
- 柔软纸杯蛋糕
- 菠萝鸭
- 什么什么附体的成语
- 什么什么附凤的成语
- 什么什么附势的成语
- 什么什么附合的成语
- 什么什么附声的成语
- 什么什么附炎的成语
- 什么什么附热的成语
- 什么什么附翼的成语
- 什么什么附耳的成语
- 什么什么附膺的成语
- 什么什么附膻的成语
- 什么什么附葛的成语
- 什么什么附藤的成语
- 什么什么附远的成语
- 什么什么附骥的成语
- 痴人（宋·林希逸）
- 痴儿（宋·王迈）
- 痴山先生病后神虚，见诸幻象，澄心闭目，听（清末民国初·曹家达）
- 痴望（近现代·李冰若）
- 痴猫（宋·赵崇嶓）
- 痴绝和尚赞（宋·释绍昙）
- 痴翁（宋·林希逸）
- 痴虎行（清·钱澄之）
- 痴顽不识字歌许叔节来诗有此句因以名篇（宋·林光朝）
- 痴颐子绝句二首（明·无名氏）
- 痴（宋·释怀深）
- 瘗小侄幼初于先陇下归路感伤不已（明·欧大任）
- 瘗骡（清·李宪噩）
- 瘗骨行（近现代·席子研）
- 瘗鹤铭有序（清·刘伯琛）
- 建筑装饰计算机辅助设计--AutoCAD\3dsMax\Photoshop(附光盘建筑装饰工程技术专业高职高专土建类专业规划教材)
- 管理沟通理论与实务(北京高等教育精品教材)
- 徐訏文集(共16册)
- 随机过程与今日教学(王梓坤文集)
- 名利场(青少版)/世界文学名著宝库
- 非诚勿扰(精)
- 武士道(共2册)/闲读世界人文书系
- 园林工程测量(高等院校园林专业系列教材)
- 房地产估价(修订第6版)/房地产经营管理丛书
- 全球发展失衡和中韩经济政策--2007年中韩经济合作研讨会文集
- 我国公平分配的制度模式选择(2007)/中国宏观经济丛书
- 我国外汇储备研究(2007)/中国宏观经济丛书
- 提高人力资源能力问题研究
- 约翰·汤普森简易钢琴教程(6原版引进)
- 建立符合科学发展观要求的新型财政税收体制(2007)/中国宏观经济丛书