食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸牛肉的做法步骤
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1牛里脊肉切薄片 -
2加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、植物油拌匀
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3再加入鸡蛋清拌匀，放冰箱冷藏一小时
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4牛肉从冰箱里取出，加入蒸肉米粉
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5全部牛肉都粘上米粉
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6铁棍山药去皮切片，放入盘中
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7把牛肉铺在山药上面
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8放到蒸架上，中小火蒸一个小时左右
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9撒上葱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 鸡蛋炒芹菜
- 猪肉汉堡
- 香菜百叶丝
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- 快乐“六一”之双色面
- 烤鸡翅
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- 红烧翅根
- 杭帮菜——钱江肉丝
- 快乐“六一”之粉红面疙瘩
- 盐局鸡腿
- 猪肉番茄煲蝴蝶意粉
- 蛋挞
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- 植物油版紫薯酥
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