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诗文
杏桃酸奶杯
释义
食材明细
主料
酸奶
500g
辅料
淡奶油
200g
吉利丁片
10g
杏桃
300g
糖
120g
黄油
80g
消化饼干
200g
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
杏桃酸奶杯的做法步骤
1
消化饼干打成碎末以后加入融化黄油混合均匀
2
等量放置六个玻璃杯内(或者六寸模具也可以)
3
吉利丁片冷水软化
4
一小勺酸奶加吉利丁片放微波炉里打热至吉利丁片融化
5
酸奶加淡奶油(不需要打发)混合均匀,加入融化的吉利丁片(酸奶要浓稠原味的那种,如果你用的酸奶比较稀,那么就不要再放淡奶油了,不过口感会稍稍逊色)
6
等量放置六个杯子中
7
不锈钢锅内加入切块的杏桃和白砂糖,中小火加热
8
煮至杏桃软化
9
用料理机打成泥
10
均匀铺在酸奶上冷藏两个小时即可食用!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 下午茶 零食 酸奶
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更新时间:2026/3/24 17:19:01